中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 12月6日，為期3天的安徽省池州市第十六屆中學(xué)生田徑運動會勝利收官，安徽省池州市貴池區(qū)市場監(jiān)管局池口市場監(jiān)管所積極履職盡責(zé)，圓滿完成了此次運動會餐飲食品安保任務(wù)。
該所及時制定運動會餐飲食品安保措施，提前深入4家接待單位，全面檢查疫情防控措施是否落實到位，環(huán)境衛(wèi)生是否整潔，從業(yè)人員是否持有效健康證明上崗，食品原料采購是否履行索證索票、進(jìn)貨查驗和臺賬登記義務(wù)，餐飲具消毒設(shè)備是否正常使用，“三防”設(shè)施、食品留樣制度是否執(zhí)行到位等。并與4家酒店負(fù)責(zé)人簽訂了《重大活動餐飲食品安全責(zé)任書》，強化食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任。
運動會期間，安排4名監(jiān)管干部全程駐點監(jiān)督，嚴(yán)把菜品從采購到餐盤的每道關(guān)口，確保了200余名運動員和教練員的飲食安全和賽事的順利進(jìn)行。（通訊員 馬樂安）
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