中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進一步提升黑龍江省集賢縣食品安全水平，充分發(fā)揮食品快速檢驗車的快速篩查作用，提高食品安全監(jiān)管效能，加強食品安全抽檢監(jiān)測工作，近日，雙鴨山市集賢縣市場監(jiān)督管理局組織開展食品快檢“五進”活動，全力保障集賢縣人民群眾飲食安全。

食品快速檢測車是一個可移動的快速檢測實驗室，車上配置有食品安全綜合分析儀、手持劣質(zhì)油檢測儀等食品質(zhì)量分析儀器，可對蔬菜、水果、生鮮肉、熟肉制品、米面油等多種食品的農(nóng)藥殘留、瘦肉精、注水肉、食品添加劑等多個項目進行快速檢測，具有快速高效、操作簡便等優(yōu)點。

此次“五進”活動，即進校園，進食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，進農(nóng)貿(mào)市場、商超、早晚市等場所，進餐飲服務單位，進食品“三小”生產(chǎn)經(jīng)營單位。重點對蔬菜水果中的農(nóng)藥殘留、大米新陳度、面粉中過氧化苯甲酰、饅頭中吊白塊、食用油中酸價和過氧化值、熟肉制品及腌菜中亞硝酸鹽、鮮肉中瘦肉精及注水肉、醬油的氨基酸態(tài)氮、食醋總酸等快速常規(guī)項目進行快速檢測。

截至目前，共抽檢51批次，抽檢合格率為100%。雙鴨山市集賢縣市場監(jiān)督管理局將按照2020年快速抽檢工作計劃，繼續(xù)開展食品快檢“五進”活動，不斷加大食品安全宣傳及快檢力度，提升食品安全保障水平，確保群眾吃的安全、吃的放心，切實守護百姓“舌尖上的安全”。（朱蘭英 李慧）