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8月25日，由人民日?qǐng)?bào)健康客戶端主辦、如新（中國(guó)）公益支持的“科技向善，重構(gòu)營(yíng)養(yǎng)健康管理新場(chǎng)景”學(xué)術(shù)交流會(huì)在京舉行。行業(yè)協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)、健康領(lǐng)域?qū)＜覍W(xué)者、主流媒體及企業(yè)代表齊聚一堂，圍繞精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)技術(shù)創(chuàng)新、慢病防控實(shí)踐、臨床營(yíng)養(yǎng)干預(yù)價(jià)值等核心議題展開(kāi)深度研討，旨在搭建產(chǎn)學(xué)研用協(xié)同創(chuàng)新平臺(tái)，推動(dòng)營(yíng)養(yǎng)健康管理技術(shù)落地與產(chǎn)業(yè)升級(jí)，為全民健康事業(yè)注入新動(dòng)能。

政策引領(lǐng)+科技賦能，共繪營(yíng)養(yǎng)健康發(fā)展藍(lán)圖

會(huì)上，多位嘉賓強(qiáng)調(diào)營(yíng)養(yǎng)健康對(duì)國(guó)民體質(zhì)與生活品質(zhì)的根基作用。人民日?qǐng)?bào)健康客戶端健康研究院院長(zhǎng)韓林濤指出，作為主流媒體，人民日?qǐng)?bào)健康客戶端過(guò)去5年圍繞營(yíng)養(yǎng)與慢病管理開(kāi)展了系列科普講座、健康咨詢服務(wù)，未來(lái)將進(jìn)一步融合大數(shù)據(jù)、人工智能等技術(shù)，精準(zhǔn)洞察用戶需求，搭建更完善的健康服務(wù)生態(tài)體系。

人民日?qǐng)?bào)健康客戶端健康研究院院長(zhǎng)韓林濤

如新集團(tuán)首席產(chǎn)品執(zhí)行副總裁賀杰德

如新集團(tuán)首席產(chǎn)品執(zhí)行副總裁賀杰德表示：“我多次來(lái)中國(guó)，在交流、合作中感受到中國(guó)有一個(gè)最鮮明的特質(zhì)——以人為本，中國(guó)朋友也有一個(gè)最讓我印象深刻的特點(diǎn)——言出必行。在大健康產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的背景下，如新確立了清晰而堅(jiān)定的戰(zhàn)略方向：以基因表達(dá)科技、人工智能與大數(shù)據(jù)等前沿技術(shù)為驅(qū)動(dòng)，重點(diǎn)深耕抗衰老、代謝健康及認(rèn)知健康三大核心領(lǐng)域。我們?cè)敢馀c中國(guó)一起，將科技創(chuàng)新轉(zhuǎn)化為切實(shí)可行的方案，為全球民眾帶來(lái)普惠的健康福祉?！?/p>

專家獻(xiàn)策：聚焦慢病防控與臨床價(jià)值，夯實(shí)營(yíng)養(yǎng)健康基石

中國(guó)保健協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)張志強(qiáng)

行業(yè)專家從政策落地、慢病預(yù)防、臨床實(shí)踐等維度，為營(yíng)養(yǎng)健康管理產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了專業(yè)視角。中國(guó)保健協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)張志強(qiáng)強(qiáng)調(diào)，《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃》的貫徹實(shí)施需要政府、企業(yè)以及全社會(huì)共同努力，特別需要企業(yè)的創(chuàng)新精神，探索和應(yīng)用更多更先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)，研發(fā)和制造更加優(yōu)質(zhì)的保健食品，同時(shí)，積極探索更多適用于消費(fèi)者的市場(chǎng)推廣方法。以如新公司為例，他們通過(guò)40余年的保健食品研發(fā)制造和產(chǎn)品服務(wù)的知識(shí)沉淀與經(jīng)驗(yàn)積累，探索出自己的健康管理之路，致力于個(gè)性化與精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)，從生活方式、體型管理、抗氧化、營(yíng)養(yǎng)素等多維度推出全面代謝健康管理方案。

中國(guó)疾控中心營(yíng)養(yǎng)與健康所原副所長(zhǎng)翟鳳英在主題為“健康營(yíng)養(yǎng)管理預(yù)防慢病促進(jìn)國(guó)人健康長(zhǎng)壽”的演講中介紹了“隱形饑餓”概念，她建議以《中國(guó)居民膳食指南（2022）》為指導(dǎo)，踐行“膳食平衡寶塔”原則，保證雜糧、蔬果、奶、堅(jiān)果等攝入，同時(shí)通過(guò)“平衡膳食、適當(dāng)運(yùn)動(dòng)、早防早治”等健康生活方式，降低慢病風(fēng)險(xiǎn)。

中國(guó)疾控中心營(yíng)養(yǎng)與健康所原副所長(zhǎng)翟鳳英

航天中心醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科副主任、北京衛(wèi)健委健康科普專家許美艷

航天中心醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科副主任、北京衛(wèi)健委健康科普專家許美艷則從臨床視角，分享“營(yíng)養(yǎng)干預(yù)的臨床價(jià)值與社會(huì)意義”。她指出，臨床營(yíng)養(yǎng)需遵循“5階梯療法”，根據(jù)患者病情選擇營(yíng)養(yǎng)教育、口服營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充、腸內(nèi)/腸外營(yíng)養(yǎng)等途徑，尤其關(guān)注腫瘤患者、老年人、孕婦等特殊人群的營(yíng)養(yǎng)需求。

創(chuàng)新成果亮相：PRYSM iO開(kāi)啟智能健康管理新紀(jì)元

如新集團(tuán)全球研究與開(kāi)發(fā)總監(jiān)任一萍在“重構(gòu)營(yíng)養(yǎng)健康管理的‘科技中樞’”主題演講中，重磅介紹了公司最新科技創(chuàng)新成果——PRYSM iO超光譜智能掃描儀，有著40年研發(fā)積累的如新，歷經(jīng)20多年，在全球收集2600萬(wàn)次掃描數(shù)據(jù)。在此基礎(chǔ)上，如新再攀巔峰，以全新技術(shù)打造PRYSM iO。該設(shè)備通過(guò)超光譜吸收技術(shù)，15秒內(nèi)即可收集數(shù)十萬(wàn)皮膚反射數(shù)據(jù)，在拉曼數(shù)據(jù)庫(kù)的指導(dǎo)下，進(jìn)行AI驅(qū)動(dòng)的機(jī)器學(xué)習(xí)，生成身體防御指數(shù)，透過(guò)皮膚類胡蘿卜素水平、反映氧化壓力及營(yíng)養(yǎng)狀況。

如新集團(tuán)全球研究與開(kāi)發(fā)總監(jiān)任一萍

對(duì)話：共探科技普惠助力精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)“最后一公里”

會(huì)議下半場(chǎng)以“科技普惠助力精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)的‘最后一公里’”為主題，國(guó)家衛(wèi)生健康委衛(wèi)生發(fā)展研究中心健康保障部副部長(zhǎng)郝曉寧、中國(guó)人口與發(fā)展研究中心信息部副主任賀鵬飛、如新大中華高級(jí)副總裁暨北京代表處首席代表李潮東、人民日?qǐng)?bào)健康客戶端食品營(yíng)養(yǎng)頻道主編喬靖芳圍繞政策支持、技術(shù)落地、生態(tài)構(gòu)建等議題展開(kāi)深入探討。

郝曉寧從衛(wèi)生經(jīng)濟(jì)學(xué)視角指出，精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)管理在慢性病防控中潛力顯著，臨床營(yíng)養(yǎng)科的發(fā)展與特醫(yī)食品的應(yīng)用，已印證“早期干預(yù)可降低醫(yī)療成本”——每1元營(yíng)養(yǎng)干預(yù)投入，可節(jié)省6-15元后續(xù)治療支出，未來(lái)需進(jìn)一步推動(dòng)醫(yī)保支付對(duì)精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)服務(wù)的覆蓋。賀鵬飛則強(qiáng)調(diào)，建議通過(guò)構(gòu)建營(yíng)養(yǎng)知識(shí)庫(kù)、推動(dòng)優(yōu)質(zhì)醫(yī)療資源下沉，讓精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)服務(wù)走進(jìn)社區(qū)與家庭。

國(guó)家衛(wèi)生健康委衛(wèi)生發(fā)展研究中心健康保障部副部長(zhǎng)郝曉寧、中國(guó)人口與發(fā)展研究中心信息部副主任賀鵬飛、如新大中華高級(jí)副總裁暨北京代表處首席代表李潮東、人民日?qǐng)?bào)健康客戶端食品營(yíng)養(yǎng)頻道主編喬靖芳（從左到右）

李潮東表示，如新始終以“全生命周期健康管理”為理念，依托健康大數(shù)據(jù)，為消費(fèi)者提供從健康檢測(cè)（如PRYSM iO）到個(gè)性化健康管理方案（飲食、運(yùn)動(dòng)、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充等）的全鏈條服務(wù)。他指出，企業(yè)應(yīng)成為國(guó)家大健康戰(zhàn)略的“宣傳者、共建者與實(shí)踐者”，未來(lái)將加強(qiáng)與媒體、醫(yī)療機(jī)構(gòu)合作，普及“主動(dòng)健康”理念，讓精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)惠及更多人群。喬靖芳則從媒體視角提出，健康科普需堅(jiān)守“科學(xué)性底線”，通過(guò)視覺(jué)化、視頻化內(nèi)容，將專業(yè)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)轉(zhuǎn)化為“一學(xué)就會(huì)、一用就靈”的實(shí)用方法，同時(shí)聯(lián)合專家破解食品營(yíng)養(yǎng)類謠言，提升公眾健康消費(fèi)素養(yǎng)。

本次交流研討會(huì)凝聚“政策引領(lǐng)、科技賦能、企業(yè)實(shí)踐、媒體傳播”的多方共識(shí)，為精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)技術(shù)落地與產(chǎn)業(yè)升級(jí)提供了清晰路徑。如新在此次活動(dòng)中充分展現(xiàn)了企業(yè)在大健康領(lǐng)域的創(chuàng)新實(shí)力與責(zé)任擔(dān)當(dāng)，從PRYSM iO 超光譜智能掃描儀的技術(shù)突破，到全生命周期健康管理方案的實(shí)踐，為行業(yè)提供了“科技+服務(wù)”的創(chuàng)新范本。

(責(zé)任編輯: 陸明 )