本報訊 （計 洋 記者李 輝）近日，安徽省食品行業(yè)協會聯合安徽省34家食品相關行業(yè)協會共同發(fā)布《“協力共治”食品安全宣言》。

近年來，在安徽省各級市場監(jiān)管部門、食品行業(yè)協會和食品生產企業(yè)的共同努力下，安徽省食品產業(yè)發(fā)展勢頭強勁，產業(yè)規(guī)模不斷擴大，產品質量明顯提升，食品安全形勢持續(xù)穩(wěn)中向好，連續(xù)5年榮獲國家食品安全評議考核A級等次。

據了解，2023年，安徽省政府專門下發(fā)《關于進一步加強食品藥品安全社會共治的若干措施》，就行業(yè)協會深度融入食品安全社會共治格局作出具體部署，要求行業(yè)協會進一步強化自我教育、自我管理、自我服務、自我約束功能，積極推進行業(yè)內部互動，組織開展技術服務、培訓認證、宣傳教育等工作。

安徽省相關負責人表示，市場監(jiān)管部門要進一步強化行業(yè)自律，把宣言中承諾的各項活動有聲有色、有力有效地開展下去，切實做到言必信、行必果。一要開展培訓。食品行業(yè)協會要組織開展多層次、全覆蓋的食品安全知識培訓，并從推廣使用風險防控標識等小切口，不斷增強會員企業(yè)的食品主體責任意識和食品安全管理能力。二要比學趕超。食品行業(yè)協會要組織會員企業(yè)開展食品安全管理技能競賽活動，樹立標桿、示范引領、攜手提升。三要防控風險。食品行業(yè)協會要組織會員企業(yè)開展食品安全自查、互查活動，深入排查、清理食品安全風險隱患，指導督促會員企業(yè)進一步加強食品安全管控。四要促進共治。在協會設立食品安全風險哨點，組織相關單位開展食品安全風險會商，建立健全與市場監(jiān)管部門的食品安全風險交流通報機制，為食品安全監(jiān)管提供參考依據。