本報訊 （李 嘉）近日，從貴州省市場監(jiān)管局獲悉，近年來，該局在貴州全省深入實施食鹽質量安全風險等級管理，實現(xiàn)了全省113戶食鹽定點批發(fā)企業(yè)和分支機構的風險分級評定全覆蓋，切實保障消費者用上合格放心的食用鹽。

據(jù)了解，自鹽業(yè)體制改革以來，食鹽專營制度改革逐步向大市場方向穩(wěn)步推進。貴州省市場監(jiān)管局在充分調研的基礎上摸清底數(shù)，安排部署全省各級市場監(jiān)管部門履行屬地監(jiān)管職責，對本轄區(qū)進行全覆蓋摸底排查，將外省食鹽定點批發(fā)企業(yè)分支機構全部納入監(jiān)管范圍，實現(xiàn)了底數(shù)清、情況明，為開展風險分級奠定了堅實基礎。

貴州省市場監(jiān)管局食鹽安全監(jiān)管處處長安志表示，該局制定出臺食鹽質量安全風險分級標準文件，細化監(jiān)管標準，依據(jù)食鹽定點批發(fā)企業(yè)經(jīng)營特點，從經(jīng)營規(guī)模、面積、數(shù)量、種類等靜態(tài)風險因素，以及采購、運輸、貯存、銷售等經(jīng)營過程控制、日常監(jiān)督檢查等動態(tài)風險因素，合理確定食鹽經(jīng)營風險等級和監(jiān)督檢查頻次。同時，在實施風險分級管理制度過程中，堅持分批評定，穩(wěn)步推進，規(guī)范監(jiān)管部門的執(zhí)法行為和企業(yè)的經(jīng)營行為，切實提高全省食鹽質量安全保障水平。

截至目前，貴州省食鹽定點批發(fā)企業(yè)風險分級實現(xiàn)100%全覆蓋，食鹽質量監(jiān)督抽樣檢驗合格率逐年上升。截至2021年底，貴州省88個縣（市、區(qū)、特區(qū)）食鹽質量抽樣檢驗合格率達到100%。

《中國質量報》