本報訊 （記者 秦海峰）近日，山西省高平市市場監(jiān)管局聯(lián)合教育局、疾控中心在市第三中學(xué)會議室召開了高平市2022年春季學(xué)期工作部署會議。全市87所寄宿制學(xué)校簽訂了2022年度食品安全工作承諾書。
會議強調(diào)，各學(xué)校必須嚴(yán)格落實校長（園長）第一責(zé)任人制度，增強校園食品安全工作的責(zé)任感、使命感，抓緊抓實抓細常態(tài)化疫情防控形勢下食品安全工作，嚴(yán)格落實餐飲服務(wù)食品安全各項制度，加強從業(yè)人員健康管理和知識培訓(xùn)，做好校園食品安全守護行動和餐飲質(zhì)量安全提升工作。
同時，高平市市場監(jiān)管局對學(xué)校食品安全作了詳細培訓(xùn)，要求各學(xué)校認(rèn)真做好校園食品安全工作，嚴(yán)把食品原輔料進貨關(guān)、儲存關(guān)、加工關(guān)、清洗消毒關(guān)，消除各類安全隱患。
《中國質(zhì)量報》
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