本報(bào)訊 （劉 強(qiáng) 傅江平）近日，深圳市消委會(huì)聯(lián)合檢測(cè)機(jī)構(gòu)發(fā)布巧克力選購(gòu)消費(fèi)指引，指出一些“減肥巧克力”“燃脂瘦身巧克力”可能含有違禁藥物成分。

近來(lái)，“減肥巧克力”“燃脂瘦身巧克力”等成了減肥人士的巧克力替代品。深圳市消委會(huì)經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，這些“巧克力”實(shí)際上違禁添加了西布曲明等成分，食用含有西藥成分的食品可能會(huì)引發(fā)健康風(fēng)險(xiǎn)。

深圳市消委會(huì)認(rèn)為，巧克力是以可可制品（包括可可脂、可可塊等）為主要原料的混合型食品，諸多研究已證實(shí)，巧克力是有利于健康養(yǎng)顏的營(yíng)養(yǎng)食品。選購(gòu)要看它“含金量”有多高，最重要的指標(biāo)就是可可脂的含量。可可脂含量越高，巧克力的質(zhì)量越好，適量食用對(duì)心腦血管有一定的保健作用。

面對(duì)市場(chǎng)上琳瑯滿目的巧克力，很多消費(fèi)者容易忽略一個(gè)細(xì)節(jié)，就是其所購(gòu)買的究竟是可可脂巧克力，還是代可可脂巧克力制品？專家表示，“可可脂”和“代可可脂”雖然只有一字之差，但營(yíng)養(yǎng)和口感等各方面卻不太一樣。代可可脂是可可脂的替代物，一般由植物油脂精煉而成，成分中含有大量的反式脂肪酸，人體如果攝入過(guò)多反式脂肪酸，容易誘發(fā)冠心病、動(dòng)脈硬化等多種疾病，具有一定健康風(fēng)險(xiǎn)，被食品界稱為“慢性殺手”。深圳市消委會(huì)提醒消費(fèi)者，在選購(gòu)時(shí)一定要注意查看配料表，盡量避免代可可脂巧克力。

《中國(guó)質(zhì)量報(bào)》【消費(fèi)提示】