小封簽撬動(dòng)食品大安全

內(nèi)蒙古自治區(qū)全面推廣使用餐飲外賣食安封簽

本報(bào)訊 （閆錫坤 代宇佳）“我是美團(tuán)外賣騎手，為了保障食品配送安全，讓消費(fèi)者‘吃得更好，生活更好’我在此鄭重宣誓……”

“我是內(nèi)蒙古開元名都大酒店餐飲總監(jiān)，為響應(yīng)市場監(jiān)管局的號(hào)召，積極參與食品安全封簽活動(dòng)，正確地引導(dǎo)商戶提高配送過程以及提高食品安全防范意識(shí)，我店鄭重作出以下承諾……”

“我代表網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)鄭重承諾，并向廣大餐飲商戶發(fā)出倡議：商戶出餐后用食安封簽進(jìn)行包裝……”

近日，內(nèi)蒙古自治區(qū)市場監(jiān)管局舉辦了以“安心封簽、放心美食”為主題的食安封簽啟動(dòng)儀式，在全區(qū)推廣使用餐飲外賣食安封簽。

據(jù)介紹，該局響應(yīng)消費(fèi)者等社會(huì)群體關(guān)于“外賣使用食安封簽，給外賣食品加上一把安心鎖”的呼吁，加快制定出臺(tái)《內(nèi)蒙古自治區(qū)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全封簽管理辦法》，是全國較早出臺(tái)食安封簽制度的省級(jí)地區(qū)。

內(nèi)蒙古自治區(qū)將持續(xù)深入推動(dòng)落實(shí)網(wǎng)絡(luò)餐飲食安封簽制度，一方面約束餐館和送餐人員的行為，保證外賣食品在運(yùn)輸配送過程中的食品安全；另一方面提高廣大消費(fèi)者的食品安全意識(shí)、自我保護(hù)意識(shí)。用小封簽來撬動(dòng)食品大安全，營造全社會(huì)共治共享食品安全的良好氛圍。

《中國質(zhì)量報(bào)》