□ 羅志華

春節(jié)期間，各類“新國貨”消費熱潮持續(xù)升溫，越來越多的年輕人不再盲目“崇洋”，而是開始聚焦具有創(chuàng)新性、兼具品質(zhì)“硬實力”和文化“軟實力”的國產(chǎn)品牌。其中一款由光明冷飲、大白兔共同研發(fā)的花生牛軋?zhí)茄└狻傲脫堋敝鴾说奈独??！八{白方格”的外包裝既傳承了牛軋?zhí)堑摹澳曦浕颉保殖恋砹藥状说拇汗?jié)祝福，前來排隊購買的“嘗鮮者”絡繹不絕。

（據(jù)2月17日人民網(wǎng)） 

我國的“鳳凰”“回力”“海鷗”“英雄”“樂凱”“燕舞”等老品牌、當?shù)厝私蚪驑返赖耐撂禺a(chǎn)、享譽全國的地方小吃老字號，無不承載過民眾的美好記憶，讓人難以忘懷。當前受到追捧的“新國貨”花生牛軋?zhí)茄└?，雖然是幾種老品牌產(chǎn)品經(jīng)創(chuàng)新開發(fā)后推出的新產(chǎn)品，但是在新的外表之下，仍然是老牌內(nèi)核。

然而，目前許多老品牌產(chǎn)品都在苦苦經(jīng)營，有些則逐漸淡出市場。時代在進步，消費者對品質(zhì)的要求越來越高，假如老產(chǎn)品只注重守正，不注重創(chuàng)新，就會漸失市場。再加上新產(chǎn)品層出不窮，對老品牌也形成了擠壓，抗壓能力不強的老產(chǎn)品若不跟上時代發(fā)展的步伐，一旦敗下陣來，再想翻身就難上加難。

老品牌往往是一個時代的特定產(chǎn)物，也擁有固定的消費群體，具備打造成“老字號”或“金字招牌”的有利條件，部分老品牌是寶貴資源，浪費實在可惜，保護性開發(fā)已時不我待。讓老品牌煥發(fā)新機，有利于國貨補齊品牌短板，應該成為樹立國貨品牌的一項重要內(nèi)容。但要想做到這一點，不能守舊照搬，而是要創(chuàng)新開發(fā)，使老品牌成為富有時代氣息的“新國貨”。

從《2019“新國貨”消費趨勢報告》中可以看出，近年來，“新國貨”品牌推進計劃收到了很好的成效。近期出現(xiàn)的一些網(wǎng)紅食品，也和花生牛軋?zhí)茄└庖粯?，隱藏著傳統(tǒng)品牌產(chǎn)品的身影。這些“新國貨”走俏，為老品牌創(chuàng)新樹立了榜樣。但老品牌創(chuàng)新決非簡單相加，更有民眾所期的創(chuàng)意和內(nèi)涵，這也是國貨走出品牌困境的必由之路。

筆者認為，老品牌變身成為“新國貨”，除創(chuàng)新方式要更豐富多樣之外，全局性統(tǒng)籌與引領也必不可少。上海曾計劃將一些勉強度日的老字號放進“品牌池”中，通過公開競爭來獲得經(jīng)營權(quán)，或者是對擁有這些品牌的企業(yè)進行轉(zhuǎn)制，就是很好的探索。讓懂行者經(jīng)營，可促進老品牌加快轉(zhuǎn)型升級，使之集傳統(tǒng)和現(xiàn)代兩種優(yōu)勢于一身，為消費者提供兼具現(xiàn)代和老牌品質(zhì)的好產(chǎn)品。

《中國質(zhì)量報》