本報訊 （記者 秦海峰）春節(jié)是食品購銷旺季，也是食品流通質(zhì)量安全監(jiān)管的一個重點(diǎn)時段，按照山西省食品安全集中整治百日行動和疫情防控要求，山西省各級市場監(jiān)管部門深入一線全力做好食品安全監(jiān)管工作。

為了給消費(fèi)者營造安全放心的消費(fèi)環(huán)境，山西省市場監(jiān)管部門加大對全省商場超市、農(nóng)貿(mào)市場、食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場等重點(diǎn)領(lǐng)域的監(jiān)督檢查力度；加大對經(jīng)營進(jìn)口海產(chǎn)品和肉制品銷售者的檢查頻次；重點(diǎn)加強(qiáng)對食品經(jīng)營企業(yè)的進(jìn)貨查驗(yàn)、臺賬記錄、索證索票等制度落實(shí)情況的監(jiān)督檢查，做到對經(jīng)營貨物庫存、進(jìn)貨時間、產(chǎn)品來源、品種數(shù)量及銷售去向等情況切實(shí)掌握。同時，以肉制品、乳制品、冷凍食品及保健食品、嬰幼兒配方乳粉、白酒等為重點(diǎn)，全面排查食品安全隱患。聚焦集貿(mào)市場、超市、城鄉(xiāng)接合部重點(diǎn)區(qū)域，嚴(yán)厲打擊“三無”食品、“山寨”食品、劣質(zhì)食品、過期食品等假冒偽劣食品。

為扎實(shí)推進(jìn)全省食品安全集中整治百日行動，山西省市場監(jiān)管局與山西省商務(wù)廳聯(lián)合對太原田和綜合交易市場、美特好超市的節(jié)日市場食品安全和供應(yīng)情況進(jìn)行檢查。山西省市場監(jiān)管部門還針對進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳訌?qiáng)管控，并對存量凍品進(jìn)行全面處置，對太原市所有進(jìn)口冷凍食品實(shí)行賦碼管理，確保來源可溯、去向可查。

《中國質(zhì)量報》