本報訊 （江 岱）近日從廈門市市場監(jiān)管局獲悉，為全面加強進口冷鏈食品疫情防控工作，廈門市疫情防控指揮部專門成立進口冷鏈食品疫情防控組，全國首創(chuàng)進口冷鏈食品“一碼通行”制度。

目前，廈門市大超市在出售進口冷鏈食品時，已主動亮“碼”銷售。市民只要用手機掃一掃碼，就能查到進口冷鏈食品的源頭數(shù)據(jù)，知道該批食品是否安全，監(jiān)管部門也能夠憑此快速掌握貨物流向。

據(jù)介紹，廈門市市場監(jiān)管部門將進口冷鏈食品申報平臺與廈門市原有的食品安全“一品一碼”追溯監(jiān)管系統(tǒng)打通，真正實現(xiàn)進口冷鏈食品全鏈條可追溯，確保發(fā)現(xiàn)問題食品第一時間鎖定流向，第一時間下架封存，第一時間組織流行病學(xué)調(diào)查。

從2020年12月24日起，廈門市對進口冷鏈食品實行“一口申報、一碼通行、一網(wǎng)追溯”全鏈條管理，力求做到“來源可追，去向可查”?！斑M口冷鏈食品入廈申報平臺”可實現(xiàn)進口冷鏈食品入廈申報審核、預(yù)約入倉、檢測消毒全流程信息化管理。

為最大限度防止未經(jīng)檢驗檢疫的冷鏈食品流入市場，廈門市市場監(jiān)管部門還強化動態(tài)管理，全面摸清廈門市進口冷鏈經(jīng)營企業(yè)底數(shù)，采集企業(yè)及冷庫的主體、地址、經(jīng)營狀態(tài)等信息，實行逐戶建檔、動態(tài)更新；另一方面，督促進口冷鏈食品經(jīng)營主體落實好檢測、消毒、追溯管理等義務(wù)，除非“四證”齊全，否則一律不許上市銷售。

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