本報訊 （徐東周 王光明）“河北冷鏈食品追溯”系統(tǒng)已于11月23日全面上線。河北省市場監(jiān)管局近日印發(fā)《關于進一步加強冷鏈食品監(jiān)管工作的通知》《關于加強冷鏈食品生產經營過程控制的公告》，在全省進口冷鏈食品生產經營單位推廣應用“河北冷鏈食品追溯”系統(tǒng)。

連日來，河北省各級市場監(jiān)管部門工作人員深入冷庫、商超、農貿市場、餐飲單位，廣泛動員，深入排查，嚴格執(zhí)法，加強冷鏈食品追溯管理，不斷強化新冠病毒輸入風險“物防”措施。

為持續(xù)加強進口冷鏈食品管控，邯鄲市永年區(qū)市場監(jiān)管局開展了查場所、查產品、查人員、查制度“四查”行動，對全區(qū)餐飲、超市、農副產品集中交易市場和各類冷庫開展冷鏈食品全行業(yè)摸底調查；張北縣市場監(jiān)管局組織冷鏈食品經營單位開展專題培訓，現場演示并指導如何運用“河北冷鏈食品追溯管理系統(tǒng)”完成注冊備案、上傳信息、產品賦碼等操作；滄州市運河區(qū)市場監(jiān)管局組織召開全區(qū)70余家冷鏈食品企業(yè)負責人參加的進口冷鏈食品疫情防控約談會，并現場簽訂《防控承諾書》；阜平縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對冷鏈食品經營單位環(huán)境、冷鏈食品進貨臺賬及銷售臺賬、檢驗檢疫合格證及新冠病毒核酸檢測合格證明、消毒證明進行嚴格檢查；景縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員在全縣范圍內冷庫、集貿市場、超市等重點區(qū)域的顯著位置，張貼宣傳《河北省市場監(jiān)督管理局關于推廣應用冷鏈食品追溯管理系統(tǒng)的通告》；石家莊市裕華區(qū)區(qū)政府食安辦在2020年食品安全宣傳周活動中專題設置“冷鏈食品生產經營單位承諾墻”，號召全區(qū)冷鏈食品生產經營單位嚴格落實企業(yè)主體責任；涉縣市場監(jiān)管部門突出加強關鍵環(huán)節(jié)、重點領域的防控措施，嚴格落實“四強化四應盡”要求，張貼發(fā)放《公告》《明白紙》。

《中國質量報》【把好進口冷鏈食品安全關 市場監(jiān)管在行動】