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本報訊 （韓吳琦）近日，河南省開封市市場監(jiān)管局組織全市市場監(jiān)管部門在大型商超、農(nóng)貿(mào)市場、餐飲集聚區(qū)及餐飲店等地開展食品快檢活動，把快檢的主動權(quán)交給消費者。
活動中，各縣區(qū)快檢小組深入超市預包裝食品區(qū)、生鮮區(qū)、肉類區(qū)和餐飲店后廚查看食品安全情況，消費者對自己關(guān)注的食品“點單”，檢驗人員根據(jù)“點單”情況，隨機抽取瓜果蔬菜和肉類等食品進行快速檢測。
此次食品快檢活動的檢驗項目涉及農(nóng)藥、亞硝酸鹽、瘦肉精、吊白塊等有害物質(zhì)。進行食品檢驗的同時，工作人員現(xiàn)場發(fā)放宣傳冊，向群眾普及快檢和食品安全知識，增強大眾食品安全意識。
據(jù)了解，10月15日以來，開封市已完成食品快檢6328批次，其中136批次蔬菜、畜禽肉、餐飲具、蔬菜干制品等檢出有害物質(zhì)，處理問題食品408公斤，發(fā)放宣傳冊5510冊，接受群眾咨詢1685余人次。
據(jù)了解，該局將在全市范圍內(nèi)做到全覆蓋、常態(tài)化抽檢，建立從農(nóng)田到餐桌的全鏈條、全流程的監(jiān)管體系。
《中國質(zhì)量報》
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