據(jù)新華社電 一大早，剛走進今年林博會會場的福建三明市民寇先生就直奔臺灣館，尋找臺商黃群和的茶葉展臺?！叭ツ暾箷揖驮谶@家買了茶，味道甘甜，溫和養(yǎng)胃，很適合我，所以今年我又來了?！笨芟壬f。

以“深化海峽兩岸合作，做實綠色三明文章”為主題的第十六屆海峽兩岸（三明）林業(yè)博覽會暨投資貿(mào)易洽談會日前在福建省三明市開幕，旨在通過展銷兩岸綠色生態(tài)森林食品等，促進海峽兩岸林業(yè)交流融合。多款主打綠色健康的美食牽引著兩岸饕客飲者的味蕾。

在本屆林博會期間舉辦的三明市秋季茶王賽中，黃群和公司的“全香東方美人”榮獲了該品類銅獎。有慕于此，寇先生買了3盒自己常喝的烘焙烏龍茶后，特意再買了一盒“東方美人”，想要品鑒品鑒。

東方美人茶是臺灣名茶之一，頗受臺灣民眾喜愛。該茶種在生長過程中需經(jīng)小綠葉蟬吸食而受激分泌有關(guān)物質(zhì)，從而產(chǎn)生獨特的花果香氣。由于須得種植于無污染的環(huán)境之中，價格較為昂貴。

17年前，黃群和看好大陸的創(chuàng)業(yè)前景和福建的種茶環(huán)境，跨越海峽前來發(fā)展。不過，直到前幾年，他的幾百畝茶園生產(chǎn)的東方美人茶仍主要反銷臺灣。

“但我正在計劃拓展大陸市場?！秉S群和說，他從2005年林博會開辦起每年都會參展，在16年展會內(nèi)外的經(jīng)歷中感受到，大陸民眾對于食品飲品的品質(zhì)要求越來越高?！拔蚁嘈盼覀兊牟枞~此次獲獎，不僅代表政府和專業(yè)人士的肯定，更意味著市場的認可?！彼f。

要吃得好，還要吃得妙，已成為兩岸人民的共識。展會的臺灣館中，另一人氣產(chǎn)品是甜咸兼?zhèn)洹⒖诟衅婷畹摹按嗳飧苛堋?。這種冰淇淋外部裹的不是蛋卷筒，而是以獨特工藝做脆后的臺灣豬肉脯。

“疫情期間，大多數(shù)食品公司都受到了影響，我們想通過創(chuàng)新找到突破口?！迸_資企業(yè)廈門朱頭三食品公司運營經(jīng)理張旭東介紹，該公司此前主營肉脯、肉紙、香腸等臺灣特產(chǎn)，今年9月研發(fā)出這款創(chuàng)意冰淇凌，在廈門的4個門店試推出后廣受好評。

此次來到林博會，張旭東希望幫助該產(chǎn)品找到更多加盟商?！斑@款新奇的產(chǎn)品可以在奶茶店等多個場景推廣，尤其受到年輕人喜愛?！彼f，“而且項目啟動門檻低，很適合青年創(chuàng)業(yè)者?！?/p>

據(jù)悉，本屆林業(yè)博覽會于10月6日至9日舉行，主會場設(shè)有三明特色產(chǎn)業(yè)展、森林食品展和海峽兩岸特色小吃展。兩岸參展企業(yè)537家，其中臺灣企業(yè)50家；現(xiàn)已落實簽約合同項目103項，其中臺資項目6項。

《中國質(zhì)量報》