本報(bào)訊 （記者龔志偉）近日，四川省“經(jīng)營(yíng)放心食品 制止餐飲浪費(fèi)”集中公開承諾活動(dòng)舉行。省市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)工作負(fù)責(zé)人、成都市金牛區(qū)政府領(lǐng)導(dǎo)出席活動(dòng)并講話，省、市市場(chǎng)監(jiān)管部門代表，全省各地食品超市、餐廳代表以及有關(guān)媒體參加了活動(dòng)。

在自我承諾活動(dòng)上，成都家樂(lè)福超市有限公司、錦江麥德龍現(xiàn)購(gòu)自運(yùn)有限公司、成都青羊商場(chǎng)等食品超市，小龍翻大江寬窄店、成都市成華區(qū)溫鴨子餐廳等餐廳就“經(jīng)營(yíng)放心食品 制止餐飲浪費(fèi)”分別進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)公開承諾。

活動(dòng)中，四川省市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)工作負(fù)責(zé)人發(fā)表致辭，強(qiáng)調(diào)了建設(shè)“放心食品超市”“放心餐廳”的重要意義。該負(fù)責(zé)人表示，“制止餐飲浪費(fèi)”是食品經(jīng)營(yíng)者義不容辭的責(zé)任，要積極行動(dòng)起來(lái)，帶頭做厲行節(jié)約的踐行者，帶動(dòng)全社會(huì)力量，形成“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”的良好氛圍。

隨后，舉行了臨期食品安全利用對(duì)接活動(dòng)，食品超市、公益慈善類社會(huì)組織代表進(jìn)行了交流發(fā)言，并對(duì)接簽署了臨期食品安全利用合作備忘錄。

據(jù)悉，在9月27日，四川省市場(chǎng)監(jiān)管局就制定了《厲行節(jié)約制止餐飲浪費(fèi)的十三條措施》，要求各單位充分發(fā)揮監(jiān)管職能作用，整合各方力量，抓好各項(xiàng)措施落地落實(shí)。

《中國(guó)質(zhì)量報(bào)》【浪費(fèi)可恥 節(jié)約為榮】