中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，甘肅省白銀市靖遠縣市場監(jiān)督管理局聯(lián)合縣教育局召開2024年秋季中小學食品安全暨規(guī)范管理培訓會，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場監(jiān)管所負責人、各教育管理中心主任、各級各類學校校（園）長、食品安全總監(jiān)、食品安全員共400余人參加了培訓。

此次重點對食品安全責任落實、食材原料可溯源、原料儲存、從業(yè)人員規(guī)范操作、食品加工、復用餐飲具清洗消毒、“三防”設施要求、病媒生物防制、學校食堂日常管理等業(yè)務進行了培訓。全體參訓人員要進一步提高思想意識，深刻認識當前校園食品安全和膳食資金管理等各項工作的重要性和緊迫性。

培訓強調(diào)，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場監(jiān)管所要加強日常監(jiān)督檢查，對于在學校食品安全監(jiān)督檢查、監(jiān)督抽檢和投訴舉報中發(fā)現(xiàn)的各類食品安全問題，要以“零容忍”的態(tài)度，發(fā)現(xiàn)一起，嚴查一起；要進一步加強部門協(xié)作，與相關部門加強溝通協(xié)調(diào)，重點加強對“五毛食品”、肉制品、食用油和食品添加劑的專項整治，嚴厲打擊校園周邊食品小攤販、無證無照及銷售假冒偽劣食品的行為；要加強校園食品安全違法行為的打擊力度，查處一批重點案件、曝光一批典型案例，著力解決校園食品安全管理不規(guī)范、責任落實不到位、就餐環(huán)境衛(wèi)生較差等突出問題，全面保障師生飲食安全。（來源：白銀市市場監(jiān)管局）