中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（廣島） 近日，廣東家家富食品有限公司因食品質(zhì)量不合格被市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)通報(bào)。

廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局公布的2023年第26期食品抽檢信息顯示，標(biāo)稱廣東家家富食品有限公司生產(chǎn)的“百吃不厭”鹽焗雞排（生產(chǎn)日期：2023-02-20）（規(guī)格型號(hào)：100克/袋），菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

據(jù)悉，菌落總數(shù)是指示性微生物指標(biāo)，主要用來(lái)評(píng)價(jià)食品清潔度，反映食品在生產(chǎn)過(guò)程中是否符合衛(wèi)生要求。菌落總數(shù)超標(biāo)的原因，可能是食品企業(yè)未按要求嚴(yán)格控制原料和生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生條件；或者接觸容器清洗消毒不到位；還有可能與產(chǎn)品滅菌不徹底、包裝密封不嚴(yán)、儲(chǔ)運(yùn)條件控制不當(dāng)?shù)扔嘘P(guān)。

對(duì)此，中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)嘗試致電廣東家家富食品有限公司了解產(chǎn)品抽檢不合格的相關(guān)情況。對(duì)方接電話的一位女士稱，這件事已經(jīng)處理好了，隨即便掛斷電話。

廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局表示，已要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改。

公開(kāi)信息顯示，廣東家家富食品有限公司（曾用名：饒平縣家家富食品有限公司）成立于2005年，是一家以從事食品制造業(yè)為主的企業(yè)。中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)梳理發(fā)現(xiàn)，該公司因食品質(zhì)量不合格此前還被處罰。

據(jù)信用中國(guó)，2023年8月2日，廣東省饒平縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)廣東家家富食品有限公司罰款5萬(wàn)元，原因涉及該公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不合格食品“鹽焗雞排”的行為，違反《食品安全法》第三十四條第（十三）項(xiàng)的規(guī)定。