中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2023年7月31日，福州市長樂區(qū)人民政府網(wǎng)站發(fā)布長樂區(qū)市場監(jiān)督管理局關(guān)于餐飲環(huán)節(jié)不合格食品核查處置情況的通告（2023年第29期）。

福州市長樂區(qū)市場監(jiān)督管理局關(guān)于餐飲環(huán)節(jié)不合格食品核查處置情況的通告（2023年第29期）

根據(jù)福州市長樂區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布的《關(guān)于餐飲環(huán)節(jié)不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況的通告》（2023年第4期），現(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：

一、福州市長樂區(qū)吳航喜來寶大酒店經(jīng)營的生姜

（一）抽檢基本情況。受福州市長樂區(qū)市場監(jiān)督管理局委托，福建省賽福食品檢測研究所有限公司對福州市長樂區(qū)吳航喜來寶大酒店經(jīng)營的生姜（購進(jìn)日期：2023-4-14）進(jìn)行監(jiān)督抽檢，檢驗(yàn)結(jié)論：生姜中噻蟲胺指標(biāo)不符合GB2763-2021《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

（二）對企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況。福州市長樂區(qū)吳航喜來寶大酒店采購并使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十五條第一款的規(guī)定，但當(dāng)事人已經(jīng)按照法律、法規(guī)和規(guī)章的規(guī)定履行了進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，有充分的證據(jù)證明其不知道其采購的生姜（購進(jìn)日期：2023年4月14日）不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，且能夠如實(shí)說明供貨來源，實(shí)施有效追溯。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條和《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正采購不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料的違法行為，并對當(dāng)事人免于處罰。行政處罰決定書文號：長市監(jiān)處罰﹝2023﹞226號。

（三）原因排查及企業(yè)整改情況。原因排查：生姜為外購，懷疑是生姜種植過程中違規(guī)使用農(nóng)藥。整改措施:當(dāng)天在經(jīng)營場所張貼召回公告;加強(qiáng)進(jìn)貨查驗(yàn)。

二、廣大消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打投訴舉報(bào)電話12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。