小霖微信號(hào)上顯示的狀態(tài)是“在忙”，這已經(jīng)是她加班的第六天了。

作為廣告策劃人的小霖一向比較忙碌，最近領(lǐng)導(dǎo)又把她拉進(jìn)了2個(gè)新項(xiàng)目里，這讓她本周的下班時(shí)間從平均8點(diǎn)延長(zhǎng)到了10點(diǎn)。下班后坐地鐵回家，她陪翹著尾巴等她的愛(ài)貓阿才玩了一會(huì)后，才看見(jiàn)手機(jī)時(shí)間顯示快11點(diǎn)半了。連續(xù)的加班讓即將到來(lái)的五一假期也“不香了”，小霖?zé)o心旅行，只感覺(jué)到深深的疲倦。而這份疲倦在深夜不可抑制地發(fā)酵成為一種難以明說(shuō)的情緒，把睡意消解地一分也無(wú)。

她攤在沙發(fā)上打開(kāi)抖音漫無(wú)目的地刷視頻，看到深夜美食主播哈斯哈斯吃著手撕醬鴨，她這才感覺(jué)到了饑餓。在她印象里，醬鴨門(mén)店都關(guān)得早，沒(méi)有深夜外賣(mài)，而手機(jī)頁(yè)面上顯示當(dāng)下已經(jīng)是凌晨00:40了。她嘗試著打開(kāi)外賣(mài)軟件搜索手撕醬鴨，卻沒(méi)想到煌上煌依然還在營(yíng)業(yè)，于是小霖毫不猶豫地下了單。

“每天和生活在拳擊臺(tái)上對(duì)打，我總得想點(diǎn)辦法治愈自己吧？”小霖笑著說(shuō)道。

也許是為了緩解白天的忙碌，也許是為了維系社交，也許是舍不得電子產(chǎn)品的快樂(lè)，在當(dāng)代年輕人尤其是95后中，“報(bào)復(fù)性熬夜”已經(jīng)成為一種習(xí)慣。而伴隨著漫長(zhǎng)的夜晚，“夜間消費(fèi)”也逐漸受到年輕一代的青睞。

在夜間消費(fèi)中，最受關(guān)注的莫過(guò)于夜間美食了。在當(dāng)代社會(huì)，美食的含義早就不僅只是滿(mǎn)足口腹之欲的食品，而是承載了社交、文化等精神需求的一場(chǎng)美好回憶。就像最近美食界的“頂流”淄博燒烤，烤爐+小餅+蘸料讓其成為美味，但是淄博專(zhuān)屬燒烤公交、燒烤地圖、配套優(yōu)惠和城市服務(wù)帶給每個(gè)食客的美好體驗(yàn)，才讓其作為美食火遍全國(guó)。

夜間美食也是如此，一份讓人在深夜享受的美食，不僅僅只是好吃，更要讓食客能夠在深夜留下美好的回憶——也許是一場(chǎng)好友間久別重逢的聚會(huì)，也許是一段甜蜜的深夜故事，也許是一次深夜EMO的自愈——這才是深夜美食的詮釋。

作為醬鹵行業(yè)內(nèi)較早關(guān)注年輕群體深夜美食需求的品牌，早在2020年，煌上煌就在全國(guó)首創(chuàng)醬鹵行業(yè)24小時(shí)不打烊營(yíng)業(yè)門(mén)店，而在2023年“五一”即將來(lái)臨之際，煌上煌“深夜鹵味食堂”將在全國(guó)30多個(gè)城市全面鋪開(kāi)，關(guān)心每一個(gè)深夜食客，為深夜美食增添新選擇。

為了讓年輕人的每一次深夜美食體驗(yàn)更舒適便捷，煌上煌24小時(shí)營(yíng)業(yè)門(mén)店也會(huì)同步開(kāi)通外賣(mài)服務(wù)，作為線(xiàn)下實(shí)體門(mén)店的補(bǔ)充，讓消費(fèi)者在深夜簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單就能吃上美味鹵味。

有網(wǎng)友寫(xiě)道：“晚上不睡覺(jué)的人，心里都有一點(diǎn)故事”?；蜕匣拖Ｍ约簽橄M(fèi)者提供的不僅僅是鹵味，更是一份深夜的陪伴和關(guān)懷。

凌晨1點(diǎn)，在深圳工作小楊正和女友雙排王者榮耀。這已經(jīng)是他們異地戀的第二年。女友在南昌讀書(shū)，平時(shí)兩個(gè)人要好幾個(gè)月才能見(jiàn)一次。語(yǔ)音的時(shí)候女友無(wú)意提到希望兩人以后能在一個(gè)城市就好了。他想了想，給女友點(diǎn)了一份她最?lèi)?ài)的手撕醬鴨，并附了一個(gè)備注：“你等我?！?/p>