中國質量新聞網訊 據(jù)北京市東城區(qū)人民政府網站2022年10月27日發(fā)布的《東城區(qū)關于開展餐飲業(yè)食品安全大檢查發(fā)現(xiàn)問題的處置通報（2022年10月第2期）》，2022年10月15日至10月27日，東城區(qū)市場監(jiān)督管理局在餐飲業(yè)食品安全大檢查中發(fā)現(xiàn)問題13處，現(xiàn)通報如下：

1. 北京錢多多酒店有限公司（西四包子）

存在無食品安全自查制度的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十七條的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十一）項的規(guī)定，責令改正，給予警告。

2. 北京新華閱生活文化中心有限公司（南鑼書店）

存在未按要求進行食品貯存的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十四條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十二條的規(guī)定，責令改正，給予警告。

3. 北京好歌歌餐飲管理有限公司（煙囪卷冰淇淋）

存在未按要求進行食品貯存的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十四條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十二條的規(guī)定，責令改正，給予警告。

4. 北京歸去來餐飲有限公司（風鈴酒館）

存在餐具清洗后未保持清潔的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（五）項的規(guī)定，依據(jù)《《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規(guī)定，責令改正，給予警告。

5. 北京市增增小吃店（西北美食）

存在店員工作時間未穿戴工作服的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（八）項的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規(guī)定，責令改正，給予警告。

6. 北京金小九餐飲有限公司（鼓樓金記）

存在生產經營條件發(fā)生變化未按規(guī)定處理的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十七條的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規(guī)定，責令改正，給予警告。

7. 北京金城老媽火鍋店（褡褳火燒）

存在生產經營條件發(fā)生變化未按規(guī)定處理的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十七條的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規(guī)定，責令改正，給予警告。

8. 北京鼎豐康澤餐飲管理有限公司（河沿肉餅）

存在未保持場所環(huán)境整潔的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規(guī)定，責令改正，給予警告。

9. 乾杯（上海）餐飲管理有限公司北京王府井分店（老乾杯）

存在進貨時未查驗許可證和相關證明文件的問題，違反了 《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項 的規(guī)定，責令改正，給予警告。

10. 北京信誠達餐飲有限公司（巫山烤魚）

存在涼菜間門無法自動閉合的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（四）項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十一）項的規(guī)定，責令改正，給予警告。

11. 北京段家小院餐館（段家小院）

存在經營條件改變未及時處理的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十七條的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規(guī)定，責令改正，給予警告。

12. 北京蝦味居餐飲管理有限公司（富貴烤羊腿）

存在采購并使用農藥殘留含量超過食品安全標準限量的食品作為食品原料的問題，違反了《北京市小規(guī)模食品生產經營管理規(guī)定》第十三條第（十三）項的規(guī)定，擬依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產經營管理規(guī)定》第二十七條的規(guī)定予以處罰，目前案件正在辦理中。

13. 北京聚德口福餐飲管理有限公司（那年約烤場）

存在采購并使用農藥殘留含量超過食品安全標準限量的食品作為食品原料的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十五條的規(guī)定，擬依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十五條第一項第（四）款的規(guī)定予以處罰，目前案件正在辦理中。