中國質量新聞網訊 2022年9月20日，浙江省臺州市市場監(jiān)管局網站發(fā)布臨海市市場監(jiān)督管理局關于不合格食品核查處置情況的通告（2022年第50號）。

臺州市臨海市市場監(jiān)督管理局關于不合格食品核查處置情況的通告（2022年第50號）

關于對趙美君銷售的“牛蛙”抽樣不合格的處置情況

（一）不合格食品基本情況

產品名稱：牛蛙；購進日期：2022年5月29日；不合格項目：呋喃西林代謝物；被抽樣單位：趙美君。

（二）核查處置情況

1.調查處理情況：2022年7月1日臨海市市場監(jiān)督管理局依法向當事人送達了檢驗報告（編號SH2022014757）并告知其享有復檢權利。同時責令對該批次牛蛙進行召回，查找不合格原因，立即整改。

2.產品控制情況：當事人于2022年3月13日以81元/千克的價格購進，共購進6千克，購進貨款486元，獲利46.44元。當事人購進上述不合格批次對蝦時查驗了供貨方的營業(yè)執(zhí)照，檢驗報告，保存了進貨票據(jù)。但上述產品被消費者食用，無法召回。

3.違法行為查處情況: 當事人銷售的牛蛙經檢驗呋喃西林代謝物項目不符合農業(yè)農村部公告第250號《食品動物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》要求，檢驗結論為不合格，該行為違反了《浙江省食品小作坊小餐飲店小食雜店和食品攤販管理規(guī)定》第二十三條第一款第七項的規(guī)定，屬經營獸藥殘留超過食品安全標準限量的食品行為。依據(jù)《浙江省食品小作坊小餐飲店小食雜店和食品攤販管理規(guī)定》第二十三條第一款第七項的規(guī)定，對當事人處罰如下：1、沒收違法所得47.6元；2、處以罰款3100元。

4.原因排查及整改情況：經分析排查，可能是供貨方銷售的牛蛙存在問題，導致牛蛙的呋喃西林代謝物含量超標。當事人購進上述不合格批次牛蛙時查驗了供貨方的營業(yè)執(zhí)照，未保存進貨票據(jù)。我局要求當事人進行整改，作為流通環(huán)節(jié)商戶繼續(xù)做好進貨查驗義務。