中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2021年12月1日，武漢市黃陂區(qū)人民政府網(wǎng)站發(fā)布黃陂區(qū)市場監(jiān)督管理局關(guān)于不合格食品風險控制情況的通告。

黃陂區(qū)市場監(jiān)督管理局

關(guān)于不合格食品風險控制情況的通告

2021年9月26日，我局接到平臺抽樣編號為GC21420000003334424抽檢不合格檢驗報告，現(xiàn)將不合格食品風險控制情況通告如下：

一、抽檢基本情況。2021年8月26日，湖北省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院受湖北省市場監(jiān)督管理局委托對武漢市黃陂區(qū)悅和佳生活超市銷售的“嘉和園琪瑪酥”（生產(chǎn)日期2021年07月12日、規(guī)格型號：散裝稱重）抽樣檢驗，2021年9月22日出具檢驗報告，酸價（以脂肪計）項目不符合GB 7099-2015《食品安全國家標準 糕點、面包》要求，檢驗結(jié)論為不合格。

二、我局對該超市經(jīng)營場所實施現(xiàn)場檢查，查明該批次的“嘉和園琪瑪酥”是2021年8月4日，從武漢恒峰三元商貿(mào)有限公司購進，共1件（4公斤），已銷售無庫存。

三、我局協(xié)助該超市查找問題的原因，現(xiàn)初步判斷為：購進商品質(zhì)量問題。制定整改措施如下： 1、加強員工和采購人員的食品安全管理教育，嚴格進貨渠道的規(guī)范。2、加強商品入庫驗收管理，必須索證索票，合格方可入庫，以保證貨源安全。

2021年9月26日