中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2021年1月14日，遼寧省盤錦市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布關于5批次不合格食品核查處置情況的公告，涉及興隆臺區(qū)馬先生食品超市經(jīng)營的老味道（冰棍）。

（一）抽檢基本情況

近期，在盤錦市市場監(jiān)督管理局按照抽檢監(jiān)測（省級本級）2020年遼寧食品安全監(jiān)督抽檢計劃（省級轉(zhuǎn)移支付任務）組織的食品安全監(jiān)督抽檢中，興隆臺區(qū)馬先生食品超市經(jīng)營的老味道（冰棍），菌落總數(shù)項目不符合 GB 2759-2015《食品安全國家標準 冷凍飲品和制作料》要求，檢驗結論為不合格。

（二）對企業(yè)違法違規(guī)行為查處情況

興隆臺區(qū)馬先生食品超市經(jīng)營不符合食品安全標準的老味道（冰棍）行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第十三項。經(jīng)查，該超市能夠說明進貨來源，履行了進貨查驗義務，保存了相關憑證，并且不知道所經(jīng)營的食品不符合食品安全標準，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定，免予處罰。

（三）原因排查及企業(yè)整改情況

興隆臺區(qū)馬先生食品超市經(jīng)營的老味道（冰棍），已全部銷售完畢，沒有庫存。該超市張貼了召回公告，并沒有消費者退貨。該超市分析了該批次老味道（冰棍）檢驗結論為不合格的原因，超市在購進、貯存、銷售的過程中，嚴格按照食品安全國家相關規(guī)定和要求執(zhí)行，過程中沒有對該批次老味道（冰棍）作任何處理，也沒有造成污染，購進時，因進貨量較少，沒有進入冷凍庫儲存環(huán)節(jié)，直接放到冷凍柜內(nèi)，冷凍柜內(nèi)溫度符合該食品的貯存條件-220C要求。超市在經(jīng)營該批次食品期間，能夠保證有專人負責，下班前后都有人檢查，也沒有發(fā)生停電現(xiàn)象。該店承諾一定要增強工作人員法律意識，在購進食品時，必須嚴格履行進貨查驗義務，做到索證索票齊全，能夠說明進貨來源，一但抽檢不合格，能夠配合執(zhí)法人員追根溯源。監(jiān)管部門對企業(yè)的整改情況進行了復查，達到整改要求，結果合格。