對(duì)于嗜好甜食的小伙伴來(lái)說(shuō)

甜品就是快樂(lè)的源泉

無(wú)論工作多么令人焦慮

只要吃上一口甜

瞬間就能擁有彩虹般的好心情

說(shuō)的是你嗎？

也有小伙伴擔(dān)心甜品是否安全

我知道你們著急

但先別急

根據(jù)8月“一月一選 你點(diǎn)我檢”

投票結(jié)果

蛋糕店排名第一

應(yīng)粉絲們的要求

我們來(lái)啦！

2024年8月16日，福州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合閩侯縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局前往可斯貝莉（閩侯世茂店）開(kāi)展食品安全“你點(diǎn)我檢”服務(wù)惠民生活動(dòng)。

甜品是否安全，制作過(guò)程很重要！

執(zhí)法人員檢查了營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證、人員健康證等資質(zhì)的信息公示、加工區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生以及原材料（保質(zhì)期）以及進(jìn)貨查驗(yàn)臺(tái)賬等。

經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)，該門(mén)店衛(wèi)生狀況基本符合法規(guī)要求，但在冰柜中發(fā)現(xiàn)有已開(kāi)封的甜面團(tuán)，執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)提醒店員已開(kāi)封半成品盡量一次用完，避免二次污染。

現(xiàn)場(chǎng)快檢

現(xiàn)場(chǎng)，第三方抽檢機(jī)構(gòu)工作人員隨機(jī)抽取了手撕面包、面團(tuán)、蛋糕胚等3批次進(jìn)行快檢。

快檢項(xiàng)目為硼砂、吊白塊、二氧化硫等，結(jié)果顯示均為陰性。

監(jiān)督抽檢

同時(shí)，監(jiān)督抽檢人員現(xiàn)場(chǎng)還抽取白平板（糕點(diǎn)）、脆皮可頌（自制面包）、皇冠手撕包（自制）送實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行檢測(cè)，將于20個(gè)工作日后出具檢測(cè)報(bào)告。

活動(dòng)還在進(jìn)行中……

如果您也有想抽檢的食品或商家

趕緊來(lái)給我們留言吧~

一起為我們大福州的食品安全

保駕護(hù)航！