為壓緊壓實食品安全“兩個責任”，進一步規(guī)范學(xué)校（托幼機構(gòu)）、醫(yī)院、養(yǎng)老院、機關(guān)等集中用餐單位食堂食品安全風險，全面提升集中用餐單位食品安全管理水平，?？谑惺袌霰O(jiān)督管理局秀英分局在全區(qū)范圍內(nèi)深入開展集中用餐單位食品安全問題專項治理行動，依托“落實屬地食品安全責任平臺”（以下簡稱“平臺”）挖掘案件線索，形成包保干部督導(dǎo)主體發(fā)現(xiàn)問題，食安辦協(xié)調(diào)市場監(jiān)管部門認領(lǐng)問題，市場監(jiān)管部門指導(dǎo)主體落實整改問題的工作閉環(huán)，查處了一批集中用餐單位未落實食品安全主體責任案件。2023年12月7日，秀英分局集中公布查辦的3起典型案例。

案例一：?？谑虚L流實驗學(xué)校未落實食品安全主體責任案

11月9日上午，長流市場監(jiān)督管理所在“平臺”上接到長流鎮(zhèn)包保干部對?？谑虚L流實驗學(xué)校開展督導(dǎo)過程中發(fā)現(xiàn)的問題反饋信息后，及時通過“平臺”認領(lǐng)問題，并安排執(zhí)法人員到該現(xiàn)場進行監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)該校未按要求配備食品安全員、制定《食品安全守則》和建立“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制等。當事人的上述行為違反了《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》第十八條等相關(guān)規(guī)定，市場監(jiān)管部門根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定責令當事人改正上述違法行為，并給予警告的行政處罰。截至目前，當事人已完成整改，長流鎮(zhèn)市場監(jiān)督管理所已在“平臺”上進行反饋。

案例二：?？谑行阌^(qū)天使城堡幼兒園未落實食品安全主體責任案

11月20日上午，東山市場監(jiān)督管理所在“平臺”上接到東山鎮(zhèn)包保干部對海口市秀英區(qū)天使城堡幼兒園開展督導(dǎo)過程中發(fā)現(xiàn)的問題反饋信息后，及時通過“平臺”認領(lǐng)問題，并安排執(zhí)法人員到該現(xiàn)場進行監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)該園未按要求配備食品安全員、制定《食品安全守則》和建立“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制等。當事人的上述行為違反了《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》第十八條等相關(guān)規(guī)定，市場監(jiān)管部門根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定責令當事人改正上述違法行為，并給予警告的行政處罰。截至目前，當事人已完成整改，東山市場監(jiān)督管理所已在“平臺”上進行反饋。

案例三：海南駿豪旅游發(fā)展有限公司未落實食品安全主體責任案

11月24日上午，永興市場監(jiān)督管理所在“平臺”上接到永興鎮(zhèn)包保干部對海南駿豪旅游發(fā)展有限公司（員工食堂）開展督導(dǎo)過程中發(fā)現(xiàn)的問題反饋信息后，及時通過“平臺”認領(lǐng)問題，并安排執(zhí)法人員到該現(xiàn)場進行監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)該企業(yè)未按要求配備食品安全員、制定《食品安全守則》和建立“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制等。當事人的上述行為違反了《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》第十八條等相關(guān)規(guī)定，市場監(jiān)管部門根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定責令當事人改正上述違法行為，并給予警告的行政處罰。截至目前，當事人已完成整改，永興市場監(jiān)督管理所已在“平臺”上進行反饋。