中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2023年高考、中考將至,為幫助廣大考生以良好的狀態(tài)備戰(zhàn)考試,安徽省六安市市場(chǎng)監(jiān)管局特對(duì)考生飲食安全做如下提示。
一、營(yíng)養(yǎng)均衡“三要點(diǎn)”
備考及考試期間,應(yīng)在保持原有飲食習(xí)慣基礎(chǔ)上,注重食物多樣化,以保證各種營(yíng)養(yǎng)素供給。
1.飲食以谷類(lèi)為主。糧谷類(lèi)食物富含碳水化合物,是人體最主要、最經(jīng)濟(jì)的能量來(lái)源。
2.每天都吃蔬菜水果。新鮮蔬果不僅含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維,還有助于消化,增加食欲。
3.適量攝入魚(yú)、禽、蛋、瘦肉等。這些都是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來(lái)源。
二、合理安排一日三餐
考試不僅測(cè)驗(yàn)考生的知識(shí)積累,也考驗(yàn)考生的體力。充足的能量,可以保證考試期間體力充沛。所以,早餐和午餐要吃飽吃好,適當(dāng)增加主食和肉類(lèi)攝入;晚餐不要過(guò)量,以清淡為主,多吃蔬菜水果,并保證充足睡眠。
三、清淡飲食防暑降燥
目前正逢高溫時(shí)節(jié),有些考生會(huì)感到食欲不振。因此,飲食宜清淡。烹調(diào)方式可多用蒸、煮、燉和清炒等,少用油煎炸。此外,由于夏季易出汗,要注意補(bǔ)充水分,最好定時(shí)、少量、多次飲水,不要等口渴了才喝水,不以各類(lèi)飲料代替飲水,不給腸胃增加負(fù)擔(dān)。考試期間盡量少吃或不吃冷飲,以免腸胃不適。
四、網(wǎng)購(gòu)食品小心謹(jǐn)慎
網(wǎng)絡(luò)訂餐時(shí)應(yīng)選擇距離近、證照全、口碑好的入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者,盡量縮短食品運(yùn)送時(shí)間。送達(dá)后要認(rèn)真檢查包裝、封簽是否完好,食物是否新鮮,并在標(biāo)簽注明的時(shí)間內(nèi)食用,勿長(zhǎng)時(shí)間存放。盡量不要訂購(gòu)涼菜、生食品種(如生魚(yú)片、沙拉、壽司)、冷加工糕點(diǎn)(如含奶油裱花蛋糕)等食品。(來(lái)源:安徽省六安市市場(chǎng)監(jiān)管局)

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