中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 中高考將至，為保障廣大考生飲食安全，嚴(yán)防各類(lèi)食品安全事故發(fā)生，以良好的狀態(tài)迎接考試，5月27日，廣西南寧市市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布2022年中高考期間食品安全消費(fèi)警示，提醒廣大考生、家長(zhǎng)要注意食品安全。

市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)提醒，考生應(yīng)盡量選擇在家或在學(xué)校食堂用餐。食品原料要新鮮，加工制作的餐用具、砧板、容器要生熟分開(kāi)，避免生、熟食品交叉污染。烹飪過(guò)程要燒熟煮透，做好的食品及時(shí)食用，不食用隔夜飯菜。家長(zhǎng)送餐，請(qǐng)盡量縮短送餐時(shí)間，并盡快食用。

外出就餐時(shí)，考生要嚴(yán)格落實(shí)疫情防控要求，繃緊弦、不松懈，使用公筷公勺，不組織、不參與群體性聚餐。應(yīng)選擇證照齊全、環(huán)境整潔的場(chǎng)所，不要在無(wú)《食品經(jīng)營(yíng)許可證》或《小餐飲登記證》的餐飲店用餐，盡量避免在路邊攤點(diǎn)用餐。

考生要注意科學(xué)飲食，合理營(yíng)養(yǎng)搭配，多食用清淡營(yíng)養(yǎng)的食品，少食用油膩和生、冷食品。提倡喝白開(kāi)水，不喝生水和散裝冷飲，切忌暴飲暴食。食用時(shí)令瓜果前，要充分浸泡、洗凈，以去除農(nóng)藥殘留，最好去皮后再食用。不食用四季豆、土豆、野生蘑菇、野菜、黃花菜、豆?jié){等易引起身體不適的食品，不生食海產(chǎn)品，慎用熟鹵菜、涼菜冷食等高風(fēng)險(xiǎn)食品。

值得注意的是，考生家長(zhǎng)不要盲目給考生增加各種保健食品等“補(bǔ)品”和偏方，孩子從來(lái)沒(méi)有吃過(guò)的食物，很容易引起腸胃不適，影響復(fù)習(xí)和考試。

此外，考生在餐飲消費(fèi)過(guò)程中，如出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等不適癥狀時(shí)，應(yīng)盡快到正規(guī)醫(yī)療機(jī)構(gòu)就診，并保存就診記錄等相關(guān)證據(jù)。高考、中考期間，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將加強(qiáng)食品安全巡查，考生或家長(zhǎng)若發(fā)現(xiàn)食品安全問(wèn)題，可撥打12345、12315熱線(xiàn)，或通過(guò)“全國(guó)12315”網(wǎng)站、公眾號(hào)、手機(jī)APP等渠道進(jìn)行投訴舉報(bào)。（何正君 陸華達(dá)）