中國質量新聞網(wǎng)訊 2020年5月26日，河南省市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布關于焦作市云臺山礦泉水廠等16家食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督檢查情況的通告。據(jù)通告，河南省武陟縣武懷食品有限公司本次檢查結果為不符合。

2020年5月18日至22日，河南省市場監(jiān)督管理局組織檢查組，會同當?shù)厥袌霰O(jiān)管部門，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)督檢查管理辦法》等法律法規(guī)，按照《河南省2020年食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)督檢查計劃》，對焦作市云臺山礦泉水廠等16家食品生產(chǎn)企業(yè)開展了監(jiān)督檢查。本次檢查是按照“四個最嚴”要求，重點對部分監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格企業(yè)開展的有因飛行檢查，按照《食品生產(chǎn)日常監(jiān)督檢查要點表》進行全項目檢查。

經(jīng)檢查，河南省武陟縣武懷食品有限公司存在以下問題：

（一）生產(chǎn)環(huán)境條件方面。車間地面有破損，墻皮有脫落；個人衣物同工作服混放，更衣室消毒設施不能正常使用；無消毒液配置和使用制度和記錄；通風、防塵、存放垃圾和廢棄物等設備設施缺乏；生產(chǎn)場所發(fā)現(xiàn)蟲害跡象。

（二）進貨查驗結果方面。原輔料貯存、保管和領用記錄缺失。

（三）生產(chǎn)過程控制方面。未定期對食品安全狀況進行自查并記錄和處置；生產(chǎn)投料記錄不完整；實際生產(chǎn)工藝與企業(yè)申請許可時提供的工藝流程不一致，未及時提出變更或者報告；無關鍵控制點控制情況記錄；現(xiàn)場有2名工人未按規(guī)定穿戴工作衣帽及佩戴口罩；車間內有與生產(chǎn)不相關的雜物。

（四）產(chǎn)品檢驗結果方面。檢驗室中缺少出廠檢驗項目必備的儀器和試劑；檢驗儀器設備未按期檢定；缺少出廠檢驗原始記錄。

（五）貯存及交付控制方面。原輔料儲存標識混亂；出入庫記錄缺失或不完整。

（六）不合格品管理和食品召回方面。召回記錄缺失。

（七）從業(yè)人員管理方面。企業(yè)負責人未履行相關職責；抽查的從業(yè)人員無健康證。

（八）其他方面。原料進入車間前的衛(wèi)生防護間，缺少防護設施；半成品晾置間殺菌設施與車間面積不匹配；未對生產(chǎn)環(huán)境微生物進行監(jiān)控；廠區(qū)種植有蔬菜、果樹，易滋生蟲害。

依據(jù)《食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)督檢查管理辦法》（總局令第23號），該企業(yè)本次檢查結果為不符合。

通告指出，企業(yè)應當按照有關規(guī)定立即停止食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，屬地監(jiān)管部門要依法依規(guī)進行處理，處理情況應及時上報省局。

注：檢查結果僅對被檢查企業(yè)當時狀態(tài)有效。