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在南京市場，茉酸奶持續(xù)發(fā)力，2025年開年便連開5家新門店，憑借其結(jié)盟模式和廣闊的發(fā)展前景，贏得眾多餐飲加盟伙伴的青睞，成為眾多創(chuàng)業(yè)者眼中的熱門選擇。

健康升級 現(xiàn)制酸奶背后的行業(yè)“機遇”

憑借“高顏值+新鮮現(xiàn)制”的獨特魅力，茉酸奶強勢俘獲年輕消費群體的心，并成功打入下午茶、健身補給等多元消費場景。現(xiàn)制酸奶不僅繼承了酸奶的差異化優(yōu)勢，還融合了茶飲的流行元素，適用場景更為廣泛。

作為年初剛開業(yè)的茉酸奶（南京義烏小商品店）的加盟商，年僅27歲的喬喬（化名）正是敏銳洞察到現(xiàn)制酸奶行業(yè)的發(fā)展?jié)摿σ约啊绊斄鳌逼放栖运崮痰膹姶筇栒倭Γ殴麛嗳刖?。喬喬正在積極籌備其在南京的第二家門店。她坦言：“我不喜歡朝九晚五的辦公室生活，也不想繼承父輩產(chǎn)業(yè)，本身常熱愛餐飲行業(yè)，所以一直在找尋機會，除了茉酸奶，還經(jīng)營著面包店。最初被茉酸奶吸引，是因為它真的很好喝，所以果斷選擇加盟。而且，我的南京義烏小商品店周圍四五公里都沒有很強的同行競品，這讓我對這家店更有信心了?！?/p>

喬喬還提到，關(guān)鍵在于選擇和思路，環(huán)境越不如意越要樂觀，她相信“樂觀者永遠前行”。

品牌賦能 持續(xù)創(chuàng)新營銷加持門店人氣

在新茶飲品牌激烈競爭的當(dāng)下，茉酸奶憑借獨特的差異化創(chuàng)新營銷模式脫穎而出。通過造流量、破圈層、引共鳴，茉酸奶火力全開，以持續(xù)創(chuàng)新和高效落地執(zhí)行，為門店帶來實實在在的熱度與客流量。

聯(lián)名方面，茉酸奶自去年下半年以來動作不斷：與“宮里的世界”打造絲綢文化與酸奶的融合盛宴；攜手吾島推出希臘酸奶超模碗，引領(lǐng)健康創(chuàng)新；邀請梁永棋擔(dān)任“夏飲冰甜體驗官”，舉辦“一日店長”活動；“蒸·芋頭”系列聯(lián)名《七夜雪》，增強文化共鳴；推出《鬼滅之刃》聯(lián)名杯和周邊動漫產(chǎn)品，打入二次元市場。年初，茉酸奶還與“超級明星餅干品牌”奧利奧合作，推出系列新品，進一步拓展創(chuàng)新邊界。

除了聯(lián)名跨界，茉酸奶還持續(xù)打造季節(jié)與地區(qū)專屬產(chǎn)品，將時令味道和地區(qū)特色深度融入品牌，實現(xiàn)品牌形象的廣泛傳播與正向塑造。從桂花與板栗系列到芭樂系列，再到草莓系列，茉酸奶的限定系列總能精準(zhǔn)把握季節(jié)脈搏，如約而至。春節(jié)前一個月推出的“草莓糖福祿酸奶奶昔”，更吸引媒體進行新春探店拍攝。

提質(zhì)升級 多維布局壯大品牌競爭力

作為現(xiàn)制酸奶行業(yè)品牌，茉酸奶始終以多維度的自我革新與進步，不斷累積品牌實力，擴大市場影響力。自2024年6月以來，茉酸奶秉持“夯實基礎(chǔ)，守正出奇”的理念，持續(xù)鞏固品牌核心競爭力，完善組織管理體系。從奶源抓起，提升產(chǎn)品品質(zhì)；同時不斷創(chuàng)新，打造新增長點，探索全新發(fā)展路徑，為品牌和加盟商伙伴創(chuàng)造更多機遇。

茉酸奶深知，食品安全與高品質(zhì)是品牌立足之本。2024年，通過專項排查、全鏈條食品安全管理、人員培訓(xùn)、問題反饋改進機制以及參與制定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等舉措，茉酸奶全面強化品牌質(zhì)量管控，提升門店運營水平。2025年，品牌將持續(xù)優(yōu)化線上線下稽核模式，探索AI技術(shù)賦能門店管理，推動高質(zhì)量發(fā)展。不僅如此，茉酸奶將與君樂寶在乳制品原料供應(yīng)等多領(lǐng)域展開深度合作，全面保障有機酸奶的品質(zhì)。

功崇惟志，業(yè)廣惟勤。去年9月，茉酸奶與吾島聯(lián)名推出希臘酸奶超模碗系列產(chǎn)品，再次實現(xiàn)健康食品創(chuàng)新突破，此后更開發(fā)適合冬季的特調(diào)產(chǎn)品，積極啟動第二增長曲線。同時，為滿足市場多樣化需求，茉酸奶推出副品牌優(yōu)尼波巴（Uniboba），專注于創(chuàng)新牛乳飲品，定位年輕消費群體，采用獨立運營模式，秉持“健康、簡約、愉悅”的理念，致力于為消費者提供健康有趣的現(xiàn)制飲品。

模式成熟 品牌持續(xù)助力加盟伙伴

為更好地因地制宜，保障加盟商伙伴的切身利益，茉酸奶劃分出四大區(qū)域市場，依據(jù)不同城市和區(qū)域特點構(gòu)建單店模型，加速品牌自我革新，精準(zhǔn)適配線上線下收入比例的新變化。今年初，南京地區(qū)開年連開5家新店，正是單店模型成熟落地的有力證明。茉酸奶營運團隊通過精準(zhǔn)調(diào)研南京市場，深入剖析各行政區(qū)塊消費特征，鎖定3處空白市場點位，以專業(yè)服務(wù)為加盟商注入信心。

不僅如此，茉酸奶秉持與加盟商伙伴共同進步、共謀發(fā)展的理念，長期提供全方位支持：包括數(shù)字化轉(zhuǎn)型推廣、專業(yè)市場分析、全面員工培訓(xùn)等，助力加盟商提升運營效率、降低成本、增強盈利能力。茉酸奶相信且篤行，互利共贏，方能攜手邁向更廣闊的發(fā)展天地。

茉酸奶負責(zé)人表示，此次南京地區(qū)5店齊開的璀璨成果，不僅是茉酸奶單店模型成熟落地的有力證明，更是品牌充分把握現(xiàn)制酸奶行業(yè)發(fā)展機遇、依托持續(xù)創(chuàng)新為門店賦能的生動體現(xiàn)。未來，茉酸奶將持續(xù)為每一位加盟商提供全方位支持，助力其在激烈的市場競爭中脫穎而出，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。茉酸奶堅信，通過與加盟商伙伴的緊密合作與不懈努力，品牌將在更多城市和地區(qū)落地生根，為消費者持續(xù)帶來高品質(zhì)的產(chǎn)品與獨特的消費體驗，進一步鞏固其在現(xiàn)制酸奶領(lǐng)域的地位。

(責(zé)任編輯:陸明)