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北京市房山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局餐飲業(yè)食品安全大檢查發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的處置通報(bào)（2024年第18期）

近期，北京市房山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局持續(xù)開(kāi)展餐飲業(yè)食品安全大檢查，對(duì)房山區(qū)3家餐飲門(mén)店進(jìn)行了依法查處，現(xiàn)將查處情況通報(bào)如下：

1、 北京曉紅昌軍餐飲有限公司

招牌名稱(chēng)：杭州小籠包

經(jīng)營(yíng)地址：北京市房山區(qū)城關(guān)街道房窯路

當(dāng)事人餐具清洗消毒不到位的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（五)項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù) 《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款（第五）項(xiàng)的規(guī)定，我局對(duì)其下發(fā)責(zé)令改正通知書(shū)。

2、北京月華家園餐廳

招牌名稱(chēng)：田老師紅燒肉

經(jīng)營(yíng)地址：北京市房山區(qū)良鄉(xiāng)地區(qū)月華南大街10號(hào)（A區(qū)）

當(dāng)事人后廚環(huán)境不整潔，經(jīng)說(shuō)服教育拒不改正的行為，違反《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，我局對(duì)其下發(fā)責(zé)令改正通知書(shū)。

3、北京君惠鮮生活超市

招牌名稱(chēng)：君惠鮮生活超市

經(jīng)營(yíng)地址：北京市房山區(qū)仁和路10號(hào)院13號(hào)1層101

當(dāng)事人未在主食廚房顯著位置公示從業(yè)人員健康證明，經(jīng)說(shuō)服教育拒不改正的行為，違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定》第十四條第一款的規(guī)定，依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定》 第二十九條的規(guī)定，我局對(duì)其下發(fā)責(zé)令改正通知書(shū)。

北京市房山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2024年10月15日

(責(zé)任編輯:八雨)