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北京市大興區(qū)通報一批餐飲門店食品安全問題——10.15

1、北京香味閣餐飲管理有限公司（招牌名稱：西域老馬拉面），你（單位）存在未建立食品進貨查驗記錄制度的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第二款，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第三項規(guī)定，責(zé)令你（單位）于2024年10月21日前改正，給予警告。

2、北京南城香餐飲有限公司第六十分公司（招牌名稱：南城香），你（單位）未按規(guī)定設(shè)置防蟲設(shè)施的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（二）項的規(guī)定, 依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）的規(guī)定，給予警告。

3、北京絕絕食品有限公司（招牌名稱：安徽板面），你（單位）未設(shè)置專間或?qū)^(qū)制售涼拌菜的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規(guī)定, 依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）的規(guī)定，給予警告。

4、北京晉南鸛雀樓餐飲有限公司（招牌名稱：晉大碗刀削面米粉），你（單位）涼菜間未設(shè)置非手動式水龍頭的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（二）項的規(guī)定, 依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）的規(guī)定，給予警告。

5、北京文韜餐飲有限公司(招牌名稱：云韜麻辣燙)，你（單位）未按規(guī)定實施生產(chǎn)經(jīng)營過程控制要求及食品從業(yè)人員未佩戴發(fā)帽的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項、第（八）項的規(guī)定, 依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）的規(guī)定，給予警告。

6、北京興邑鑫餐飲服務(wù)中心（牌匾名稱：杭州小籠包），你（單位）食品從業(yè)人員未佩戴發(fā)帽的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（八）項的規(guī)定, 依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）的規(guī)定，給予警告。

7、北京御園騰達(dá)物業(yè)管理有限公司餐飲第四分店(招牌名稱：吊你胃口)，你（單位）使用的湯碗未對其進行消毒 的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》（2021修正）第五十六條第二款的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款、第五十一條、《中華人民共和國食品安全法》（2021修正）第一百二十六條第一款第（五）項的規(guī)定，給予警告。

8、北京興青藝洋煊餐飲服務(wù)中心（招牌名稱：大西北清真牛肉拉面館），你（單位）存在經(jīng)營場所后廚衛(wèi)生臟亂差的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第一項，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第十三項規(guī)定，責(zé)令你（單位）于2024年10月14日前改正，給予警告處罰。

9、北京望興富達(dá)廚具商店(招牌名稱：嘉年華面包坊)，你（單位）操作間整體衛(wèi)生差，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第二十三條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項的規(guī)定，給予警告。

10、北京魯美華餐飲服務(wù)中心(招牌名稱：吳記包子鋪)，你（單位）操作間整體衛(wèi)生差，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第二十三條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項的規(guī)定，給予警告。

11、北京福得泉餐飲有限公司（招牌名稱：牛記鹵煮），你（單位）生產(chǎn)經(jīng)營過程中未保持后廚環(huán)境衛(wèi)生整潔，后廚直接接觸食品人員未佩戴口罩發(fā)帽的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》（2021修正）第三十三條第一款第(一)項、第(八)項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款、第五十一條、《中華人民共和國食品安全法》（2021修正）第一百二十六條第一款第十三項的規(guī)定，給予警告，責(zé)令立即改正。

12、北京紫裕餐飲管理有限公司（招牌名稱：順和園餐飲），你（單位）違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規(guī)定，給予警告。

13、北京京都煙火餐飲管理有限公司（招牌名尋味煙火），你（單位） 對食品、食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營者進貨時未查驗許可證和相關(guān)證明文件，或者未按規(guī)定建立并遵守進貨查驗記錄、出廠檢驗記錄和銷售記錄制度進行處罰 的行為，違反了 《中華人民共和國食品安全法》（2021修正）第五十條第二款 的規(guī)定。依據(jù) 《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款、第五十一條、《中華人民共和國食品安全法》（2021修正）第一百二十六條第一款第三項 的規(guī)定， 現(xiàn)責(zé)令你（單位）改正上述違法行為，并給予警告處罰。

14、北京金華田園酒樓（招牌名稱：金華田園酒樓），你（單位）未按照規(guī)定落實日管控、周排查、月調(diào)度工作機制的行為，違反了《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第十條、第十一條、第十二條、第十三條的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款、第五十一條、《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第十八條的規(guī)定，現(xiàn)責(zé)令你（單位）改正上述違法行為，并作出如下行政處罰：警告。

15、北京雙河北里尚城商貿(mào)有限公司（招牌名稱：羊棒骨燴面），你（單位）生產(chǎn)經(jīng)營過程中未保持后廚環(huán)境衛(wèi)生整潔，后廚直接接觸食品人員未規(guī)范佩戴口罩發(fā)帽的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》（2021修正）第三十三條第一款第(一)項、第(八)項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款、第五十一條、《中華人民共和國食品安全法》（2021修正）第一百二十六條第一款第十三項的規(guī)定，給予警告，責(zé)令立即改正。

(責(zé)任編輯:八雨)