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全市廣大餐飲服務經(jīng)營單位：

以鞏固國家衛(wèi)生城市提升城市品味，進一步規(guī)范玉樹市餐飲行業(yè)經(jīng)營行為，依法保護消費者合法權益，根據(jù)《中華人民共和國消費者權益保護法》《中華人民共和國價格法》《中華人民共和國食品安全法》等規(guī)定，現(xiàn)結合玉樹市實際，玉樹市市場監(jiān)督管理局向全市廣大餐飲服務經(jīng)營單位提出如下提醒告誡：

一、自覺遵法守法

嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國價格法》《關于商品和服務實行明碼標價的規(guī)定》《禁止價格欺詐行為的規(guī)定》等法律法規(guī)規(guī)定，自覺規(guī)范價格和競爭行為，維護公平有序的市場環(huán)境。

二、誠實守信經(jīng)營

餐飲服務經(jīng)營單位應當遵循公平、合法和誠實信用的原則，嚴格執(zhí)行餐飲服務行業(yè)規(guī)范。依據(jù)生產(chǎn)經(jīng)營成本和市場供求狀況制定價格，為消費者提供價格合理的相關商品和服務。餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前應當洗凈、消毒，炊具、用具用后應當洗凈，保持清潔。

三、落實明碼標價

明碼標價，明明白白消費。各餐飲經(jīng)營者應當自覺遵守法律法規(guī)，依法在經(jīng)營場所醒目位置、《點菜單》《服務手冊》中對提供的商品和服務進行明碼標價，明確標示名稱、計量單位、規(guī)格、價格等，收費內容真實準確，嚴禁在標價之外加價出售商品或者提供服務，不得收取任何未予標明的費用。

四、強化行業(yè)自律

清潔衛(wèi)生，履行法定義務。所提供的餐具必須達到食品安全標準，不得使用不具備資質的餐具飲具消毒服務單位提供的消毒餐具飲具；不得使用來歷不明的消毒餐具飲具；不得使用未在產(chǎn)品或者包裝上注明消毒單位名稱、地址等應注明事項的消毒餐具飲具。餐飲經(jīng)營者應免費提供清潔、安全的餐具飲具供消費者選擇。餐飲服務經(jīng)營單位要建立健全內部價格管理機制，定期不定期對員工進行價格知識培訓，開展價格行為自查自糾，強化自律意識、提高自律能力。積極響應行業(yè)協(xié)會促進規(guī)范經(jīng)營和健康發(fā)展的相關倡議，推動行業(yè)自律規(guī)范。

五、接受社會監(jiān)督

在相關經(jīng)營場所公布“12315”消費者投訴舉報電話和企業(yè)內部價格監(jiān)督渠道，自覺接受廣大消費者、新聞媒體、社會公眾的監(jiān)督，積極配合市場監(jiān)管等部門的監(jiān)管，及時處理消費者投訴。

各餐飲經(jīng)營者應按照告誡要求，立即開展自查自糾，認真進行清理整改，進一步規(guī)范餐飲行業(yè)經(jīng)營行為。充分發(fā)揮餐飲行業(yè)協(xié)會的作用，加強行業(yè)自律。自本日起，市場監(jiān)管部門將對全市餐飲經(jīng)營者整改落實情況開展監(jiān)督檢查。

對上述違反市場監(jiān)管各項法律法規(guī)等侵害消費者合法權益的行為，經(jīng)提醒告誡仍未整改的，市場監(jiān)管部門將依法立案查處，并通過新聞媒體公開曝光。希望我市廣大餐飲服務單位積極響應，為建設公平有序的消費環(huán)境共同努力。

玉樹市市場監(jiān)督管理局

2024年4月1日

(責任編輯:陸明)