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黑芝麻餡最受歡迎 年輕人青睞新口味——記者探訪石家莊湯圓市場(chǎng)

2024-02-23 18:26:45 河北新聞網(wǎng)

“火樹(shù)銀花元夕夜,彩燈萬(wàn)盞熠霞流。”元宵佳節(jié)馬上就要到了,近日,記者探訪石家莊多家超市和蛋糕店發(fā)現(xiàn),各式各樣的新口味湯圓“上線”,元宵節(jié)氛圍越來(lái)越濃。

賣(mài)得最好的還是黑芝麻

2月19日晚上,記者走進(jìn)石家莊倉(cāng)盛路和體育大街交口的潤(rùn)都超市盛祥店,看到冰柜里在售的湯圓品牌主要是思念和三全,小小湯圓、柿柿如意、水果湯圓、大黃米黑芝麻湯圓、玲瓏小湯圓、糯玉米湯圓……各式各樣的湯圓令人目不暇接,價(jià)格從5.8元/袋到7.8元/袋不等。另一個(gè)冰柜中還有售價(jià)5.9元一斤的散裝湯圓。

“湯圓這幾天銷(xiāo)量不錯(cuò),老人喜歡黑芝麻和糯玉米餡的,年輕人買(mǎi)水果味和小型湯圓的多?!北衽缘氖圬泦T一邊忙碌一邊說(shuō)。

“湯圓上新啦,8.9元一盒,口味齊全!”22日10時(shí),記者剛走進(jìn)北國(guó)超市裕華店,就被門(mén)口導(dǎo)購(gòu)員的吆喝聲吸引。

火紅的燈籠、讓人眼花繚亂的燈謎、琳瑯滿目的湯圓、此起彼伏的問(wèn)詢聲……北國(guó)超市的元宵節(jié)氛圍撲面而來(lái)?!皨寢專蚁胍@個(gè)榛子巧克力味的?!薄盁o(wú)糖黑芝麻的在哪里?”“有沒(méi)有簡(jiǎn)裝的?”在三全牌湯圓專柜前,不少市民圍著冰柜挑選心儀的湯圓。

50歲的郭女士一口氣購(gòu)買(mǎi)了五六袋湯圓,其中青綠色包裝的大麥苗青汁湯圓吸引了記者的注意?!邦^一次見(jiàn)這種湯圓。我們小時(shí)候吃的湯圓都是豬油皮,現(xiàn)在的湯圓更注重健康。前幾年新款都是在餡上做文章,今年出現(xiàn)了一些新奇的皮兒。我們家人都喜歡吃湯圓,多買(mǎi)點(diǎn)帶回去給他們嘗嘗!”郭女士笑著說(shuō)。

“現(xiàn)在湯圓市場(chǎng)變化太大了,包裝越來(lái)越精美,口味也更加豐富,每年都能碰到新面孔,這個(gè)青汁湯圓很受歡迎,這不我手快搶到了一包,現(xiàn)在人都很注重養(yǎng)生嘛。價(jià)格我覺(jué)得不貴,沒(méi)什么大變化。”66歲的崔愛(ài)香邊說(shuō)邊把一袋青汁湯圓裝進(jìn)購(gòu)物車(chē)。

同樣在三全專柜,40歲的馮女士推著購(gòu)物車(chē)拿起一袋小小湯圓詢問(wèn)導(dǎo)購(gòu)員有沒(méi)有簡(jiǎn)裝的?!坝行珗A的錢(qián)都花在包裝了,自己家里人吃,沒(méi)必要買(mǎi)包裝太好的?!瘪T女士說(shuō)。

“從5元至9元的基礎(chǔ)款,到十幾元的中端款、二十五六元的高端款,哪個(gè)價(jià)位都有買(mǎi)的顧客,畢竟一年就吃這么一次。”一位導(dǎo)購(gòu)員告訴記者,“湯圓每年都會(huì)推出新款,但賣(mài)得最好的還是黑芝麻餡?!?/p>

記者注意到,選擇十元以內(nèi)一袋湯圓的消費(fèi)者較多,青年人更青睞新口味。

蛋糕店、火鍋店推出新品湯圓

記者走訪發(fā)現(xiàn),除商超外,不少蛋糕店、花店、粥鋪和火鍋店也都為即將到來(lái)的元宵節(jié)推出了湯圓類產(chǎn)品。

2月19日19時(shí),記者在一家火鍋店就餐時(shí)發(fā)現(xiàn),該店菜單上已經(jīng)推出了湯圓。美團(tuán)標(biāo)價(jià)119元和139元雙人餐里的主食包括“柿柿如意湯圓”選項(xiàng),單獨(dú)購(gòu)買(mǎi)的話,該湯圓售價(jià)12元/份,包含四個(gè)形似柿子的湯圓?!啊潦寥缫鉁珗A’是我們店元宵節(jié)推出的新品,祝福大家事事如意?!钡陠T說(shuō)。

帶女兒到火鍋店吃飯的馮先生下單了一份“柿柿如意湯圓”。湯圓端上桌后,馮先生的女兒立刻被湯圓的形狀所吸引,“這個(gè)湯圓的形狀和以前的不一樣!”她迫不及待地要爸爸將湯圓放入鍋中。

在洛杉奇蛋糕店,一款榛果巧克力湯圓吸引了記者的目光?!斑@是本店今年的新品,里面有磨碎的榛子。這款湯圓賣(mài)得很好,目前店里只剩三袋了。”

在好利來(lái)蛋糕店,工作人員正在向冰柜里補(bǔ)充椰子口味的湯圓?!昂谥ヂ?、玫瑰和奧巧口味湯圓很暢銷(xiāo),預(yù)計(jì)元宵節(jié)前所有湯圓都會(huì)賣(mài)光?!钡陠T表示,“今年還推出了新品椰子味湯圓?!睆埮磕昧巳倒逦稖珗A,并且向記者推薦說(shuō):“玫瑰味湯圓很好吃,我年年都買(mǎi),可以嘗一下?!?/p>

(責(zé)任編輯:陸明)

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