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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為積極營造“食之放心、購之稱心”的消費環(huán)境，安徽省渦陽縣市場監(jiān)管局堅持問題導(dǎo)向，多措并舉開展餐飲行業(yè)全面整治，優(yōu)化市場環(huán)境，營造安全放心消費飲食環(huán)境，有力有序推動餐飲服務(wù)業(yè)迸發(fā)活力。

督促履行主體責(zé)任，保障食品安全。主動服務(wù)、提前作為，指導(dǎo)督促餐飲經(jīng)營單位全面落實食品安全自查責(zé)任，建立并落實食品安全自查制度，定期對食品安全狀況進行檢查評價，主動排查、整改食品安全風(fēng)險隱患，保障消費者的飲食安全。

強化價格監(jiān)管，維護市場良好秩序。加強對餐飲行業(yè)市場檢查，督促經(jīng)營戶明碼標(biāo)價、守法經(jīng)營；加強價格動態(tài)監(jiān)測，做好主要商品價格信息登記，掌握市場動態(tài)；加強重點時段（節(jié)假日）市場巡查，亮明價格監(jiān)管利劍，嚴(yán)厲打擊相互串通、操縱市場價格等違法行為；公布價格監(jiān)督舉報電話，暢通消費投訴渠道，維護消費者的合法權(quán)益。

筑牢舌尖安全防線，嚴(yán)抓行業(yè)安全監(jiān)管。加大餐飲行業(yè)監(jiān)管力度，加強對全縣4000余家餐飲單位的食材來源、索證索票、餐飲具清洗消毒、從業(yè)人員管理等方面的執(zhí)法檢查，督促落實食品安全管理制度，及時排查潛在安全隱患，營造安全、放心的消費環(huán)境。（朱翠翠）

(責(zé)任編輯:陸明)