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中國質量新聞網訊 為推動“我為群眾辦實事”實踐活動走深走實，結合“隨機查餐廳”活動，聚焦群眾關注度高的校園食品安全問題，進一步提升廣大師生的飲食安全，近日，安徽省碭山縣市場監(jiān)督管理局邀請部分學生家長代表、教師代表等社會各界人士共同參與，組織開展“餐飲安全你我同查 隨機查餐廳”活動，進一步督促學校落實食品安全主體責任。
檢查人員和代表們共同對碭山縣第五中學、晨光中學等食堂進行了檢查，深入學校后廚，從學校食堂主體資格、學校食品安全主體責任、“日管控、周排查、月調度”工作機制、從業(yè)人員健康管理和個人衛(wèi)生、原料進貨查驗、餐食加工制作、餐飲具清洗消毒、后廚環(huán)境衛(wèi)生、食品留樣記錄多個環(huán)節(jié)進行詳細排查。
檢查中，代表紛紛表示，通過親眼所見，感受了監(jiān)管部門和學校對食堂食品安全工作的重視，真實了解了學校餐飲食品安全的現(xiàn)狀、學生的用餐環(huán)境，感到安心和踏實。
通過活動的開展，不僅強化了學校食堂食品安全責任意識和自律意識，同時落實了食品安全監(jiān)管職責，也讓社會各界更廣泛地參與到食品安全管理工作中，營造出食品安全人人參與的社會共治氛圍，切實保障廣大師生“舌尖上的安全”。（仇海紅）
(責任編輯:陸明)
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