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為進(jìn)一步深入排查餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全隱患，提升轄區(qū)餐飲食品安全水平，1月3日，虎山、常青、新體路等執(zhí)法中隊(duì)對(duì)轄區(qū)餐飲戶開展食品安全監(jiān)督檢查。
執(zhí)法人員來(lái)到轄區(qū)餐飲服務(wù)單位，對(duì)餐飲店食品安全管理制度落實(shí)情況、企業(yè)證照信息公示情況、消毒柜使用情況、使用的洗潔精是否符合標(biāo)準(zhǔn)、食品原材料貯存、食品原材料采購(gòu)索證索票及查驗(yàn)登記、食品加工操作、餐飲具清洗消毒、從業(yè)人員健康管理、食品留樣等逐一逐項(xiàng)進(jìn)行了檢查。
下一步，集寧區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)加大對(duì)餐飲環(huán)節(jié)監(jiān)督檢查頻次和力度，切實(shí)消除各類餐飲食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，不斷規(guī)范餐飲經(jīng)營(yíng)環(huán)境，確保轄區(qū)群眾食品安全。
(責(zé)任編輯:陸明)
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