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近日，四川省巴中市衛(wèi)健委副主任劉碧才一行5人對巴州區(qū)申請創(chuàng)建的3家營養(yǎng)健康食堂、餐廳、學(xué)校進(jìn)行評估驗(yàn)收。巴州區(qū)衛(wèi)健局副局長施爍陪同。

開展?fàn)I養(yǎng)健康食堂（餐廳）創(chuàng)建目的是推動巴州區(qū)全民健康生活方式行動，全面提升均衡膳食理念和培養(yǎng)健康飲食習(xí)慣，為全民提供一個健康、衛(wèi)生、舒適的就餐環(huán)境，營造開展健康生活方式行動的氛圍，普及健康相關(guān)知識，提供健康行為指導(dǎo)，努力提高全民健康水平。

評估通過聽取匯報、查閱資料、現(xiàn)場查驗(yàn)等方式，嚴(yán)格按照《四川省營養(yǎng)健康餐廳試點(diǎn)建設(shè)驗(yàn)收細(xì)則（試行）》《四川省營養(yǎng)與健康學(xué)校試點(diǎn)建設(shè)驗(yàn)收細(xì)則（試行）》《四川省營養(yǎng)健康食堂試點(diǎn)建設(shè)驗(yàn)收細(xì)則（試行）》標(biāo)準(zhǔn)，從組織管理、人員培訓(xùn)與考核、營養(yǎng)健康教育、食品安全、配餐與烹飪要求、供餐服務(wù)等方面對創(chuàng)建單位進(jìn)行評估驗(yàn)收。驗(yàn)收組對創(chuàng)建單位可推廣、可復(fù)制的做法予以肯定，同時提出了科學(xué)合理的建議意見。

(責(zé)任編輯:陸明)