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2023年10月10日-10月24日，北京市海淀區(qū)市場監(jiān)督管理局持續(xù)開展餐飲食品安全大檢查工作，對海淀區(qū) 10 家餐飲門店進(jìn)行了依法查處，查處情況通報(bào)如下：

1、北京鴻運(yùn)海餐飲服務(wù)有限公司

招牌名稱：太太好粥

經(jīng)營地址：北京市海淀區(qū)志強(qiáng)北園1號21號平房

存在用于加工制作的工具、設(shè)備、容器未定位存放的問題，違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第十八條第（一）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第二十八條的規(guī)定，責(zé)令限期改正。

2、北京靠譜仁餐飲服務(wù)有限公司

招牌名稱：北京靠譜烤羊腿

經(jīng)營地址：北京市海淀區(qū)中關(guān)村南大街12號四區(qū)120幢二層203號

存在涼菜間的門缺失的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》第七十條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定，責(zé)令改正、給予警告。

3、北京海簋餐飲管理有限公司

招牌名稱：海簋蒸汽海鮮

經(jīng)營地址：北京市海淀區(qū)西直門外高梁橋斜街19號5號商鋪

存在后廚環(huán)境不衛(wèi)生的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正、給予警告。

同時(shí)依據(jù)《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第二十六條的規(guī)定，停止該企業(yè)在訂餐平臺的線上經(jīng)營活動。

4、北京品圣甲餐飲服務(wù)有限公司

招牌名稱：京友居醬香包子鋪

經(jīng)營地址：北京市海淀區(qū)中直路3號1層101-013號

存在后廚環(huán)境不衛(wèi)生的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正、給予警告。

5、北京徽韻坊餐飲有限公司

招牌名稱：巴蜀人家

經(jīng)營地址：北京市海淀區(qū)佟家墳甲4號1-2層

存在消毒后的餐飲具未按要求存放在專用的保潔設(shè)施內(nèi)的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》第七十條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定，責(zé)令改正、給予警告。

6、北京薈三和餐飲管理有限公司

招牌名稱：成都小廚

經(jīng)營地址：北京市海淀區(qū)田村路43號環(huán)京現(xiàn)代物流設(shè)施項(xiàng)目A-1F-014-2

存在“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)不到位的問題，違反了《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第三條第一款的規(guī)定，依據(jù)《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第十八條的規(guī)定，責(zé)令改正、給予警告。

7、北京華德海天餐飲文化有限公司

招牌名稱：先啟半步顛小酒館（蘇州街店）

經(jīng)營地址：北京市海淀區(qū)蘇州街乙16號2層202室

存在后廚環(huán)境不衛(wèi)生的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正、給予警告。

同時(shí)依據(jù)《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第二十六條的規(guī)定，停止該企業(yè)在訂餐平臺的線上經(jīng)營活動。

8、北京南長城酒店管理有限公司

招牌名稱：南長城酒店

經(jīng)營地址：北京市海淀區(qū)吳家場路51號1層C6-101、C6-102、2層C6-201、C6-202、3層C6-301、C6-302、4層C6-401、C6-402、5層C6-501、C6-502、6層C6-601、C6-602

存在未按規(guī)定建立并遵守進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第二款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正、給予警告。

同時(shí)依據(jù)《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第二十六條的規(guī)定，停止該企業(yè)在訂餐平臺的線上經(jīng)營活動。

9、北京漁夫鮮生海航餐飲有限公司

招牌名稱：漁夫鮮生*蒸汽海鮮

經(jīng)營地址：北京市海淀區(qū)雙榆樹小區(qū)郵局南側(cè)1號樓等6幢1幢東側(cè)2幢平房01號

存在后廚環(huán)境不衛(wèi)生的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正、給予警告。

10、北京三品香源餐飲有限公司

招牌名稱：百面千尋

經(jīng)營地址：北京市海淀區(qū)知春路48號1層13號

存在后廚環(huán)境不衛(wèi)生的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正、給予警告。

同時(shí)依據(jù)《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第二十六條的規(guī)定，停止該企業(yè)在訂餐平臺的線上經(jīng)營活動。

(責(zé)任編輯:陸明)