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為推進(jìn)跨部門綜合監(jiān)管，減少重復(fù)檢查、多頭檢查問題，切實(shí)降低經(jīng)營主體制度性交易成本，推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展，臨邑縣市場監(jiān)管局積極推進(jìn)學(xué)校食堂領(lǐng)域跨部門綜合監(jiān)管試點(diǎn)工作。10月12日，該局聯(lián)合縣教體局、衛(wèi)健局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、綜合行政執(zhí)法局、公安局五個(gè)部門，開展學(xué)校食堂跨部門綜合執(zhí)法檢查。

執(zhí)法人員先后深入臨邑一中、渤海路小學(xué)和博苑幼兒園食堂進(jìn)行檢查，按照“六查六看”的要求，對學(xué)校食堂的廚房環(huán)境衛(wèi)生、布局流程、廚具擺放、食物處理過程、食品及原材料儲(chǔ)存以及飲用水安全、食用農(nóng)產(chǎn)品溯源等進(jìn)行檢查，并認(rèn)真細(xì)致地查看食堂進(jìn)貨臺(tái)賬、索證索票和工作人員健康證明等。同時(shí)，執(zhí)法人員還對學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人落實(shí)責(zé)任制度、規(guī)范廚房操作、硬件設(shè)施建設(shè)和加強(qiáng)學(xué)校周邊環(huán)境管理等方面進(jìn)行了細(xì)致指導(dǎo)，并提醒學(xué)校食堂注意事項(xiàng)，確保學(xué)生“舌尖上的安全”。

檢查中，針對部分學(xué)校食堂存在場所布局不合理、環(huán)境衛(wèi)生不過標(biāo)、食品及原料儲(chǔ)存不符合規(guī)定等問題，執(zhí)法人員當(dāng)場提出整改意見，責(zé)令其限期整改，并追蹤整改效果。

通過本次跨部門聯(lián)合檢查活動(dòng)，進(jìn)一步完善了學(xué)校的食品安全工作機(jī)制，有力堵塞校園食品安全漏洞，推動(dòng)了學(xué)校食品安全工作的規(guī)范化、制度化、長效化的發(fā)展，有效提高了綜合監(jiān)管效能，為學(xué)校廣大師生進(jìn)一步織密了食品安全屏障。

(責(zé)任編輯:陸明)