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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，甘肅省臨澤縣蓼泉鎮(zhèn)市場監(jiān)督管理所邀請縣人大代表、鎮(zhèn)政府領導、食品安全協(xié)管員、食品安全社會監(jiān)督員、消費者代表組成檢查組，充分發(fā)揮社會監(jiān)督作用，開展“隨機查餐廳”活動。

此次活動采取隨機檢查的方式，對位于蓼泉街的宏福餐廳等5家餐飲服務單位開展現(xiàn)場檢查。檢查組從證照公示、環(huán)境衛(wèi)生、操作規(guī)程、餐廚垃圾處置、制度落實等環(huán)節(jié)對被查單位的食品安全狀況進行體系檢查，對群眾關注度較高的明碼標價、誠信計量等內(nèi)容作詳細了解，現(xiàn)場體驗“掃碼看后廚”等監(jiān)管方式。執(zhí)法人員結合檢查情況對“國家級食品安全示范城市創(chuàng)建”“放心消費示范創(chuàng)建”的相關內(nèi)容作詳細講解，向檢查組和經(jīng)營者答疑解惑，指出餐廳存在的問題并作出行政指導，對“文明餐桌”、反食品浪費等工作提出具體要求，督促責任人限期整改。

下一步，蓼泉鎮(zhèn)市場監(jiān)管所將繼續(xù)創(chuàng)新監(jiān)管模式，加大檢查力度，讓更多公眾參與到食品安全管理工作中來，不斷增強“隨機查餐廳”的震懾力和影響力，促進餐飲服務質(zhì)量全面提升，創(chuàng)建安全、放心的餐飲消費環(huán)境。（通訊員 范劍鋒）

(責任編輯:陸明)