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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近期，北京市延慶區(qū)市場監(jiān)督管理局按照市局工作部署，對轄區(qū)集體用餐配送單位、品牌連鎖餐飲單位、美食城等社會餐飲單位開展拉網(wǎng)式檢查，嚴格按照食品安全“四個最嚴”的要求，重點對原材料進貨情況、從業(yè)人員健康體檢情況、操作間環(huán)境衛(wèi)生狀況、食品加工操作過程、食品貯存情況等進行全方位監(jiān)督檢查，現(xiàn)將檢查問題通報如下:

1.北京博雅云香居餐飲服務有限公司，當事人采購不符合食品安全標準的食品原料，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十五條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十五條第一款第（四）項的規(guī)定，罰款5000元，沒收違法所得85.8元，罰沒款共計5085.8元。

2.北京國杰餐廳，當事人未按要求進行食品貯存，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（六）項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十二條的規(guī)定，給予行政警告。

3.北京姐妹巫山烤魚餐廳，當事人未能防止直接入口食品與待加工食品交叉污染，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（四）項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規(guī)定，給予行政警告。

4.北京知味客餐飲管理有限公司，當事人在美 團開展經(jīng)營活動，未及時更新食品經(jīng)營許可信息，違反了《網(wǎng)絡餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》第九條的規(guī)定，依據(jù)《網(wǎng)絡餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》第三十二條的規(guī)定，給予行政警告。同時依據(jù)《網(wǎng)絡餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》第二十六條的規(guī)定，停止該餐飲單位在訂餐平臺的線上經(jīng)營活動，直至改正上述違法行為。

5.北京旺香福順過橋米線小吃店，當事人安排未取得健康證明人員從事接觸直接入口食品的工作，違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十五條第二款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（六）項的規(guī)定，給予行政警告。

6.北京龍逸軒餐飲店，當事人未對超過保質(zhì)期的食品進行顯著標示，違反了《中華人民共和國食品安全法實施條例》第六十九條第（三）項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定，給予行政警告。

7.北京格日勒餐飲管理有限公司，當事人未在經(jīng)營場所醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標識，違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第（二）項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款的規(guī)定，給予行政警告。

8.北京紅泰來小吃部，生產(chǎn)經(jīng)營條件發(fā)生變化，不再符合食品安全要求，違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十七條的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十一）項的規(guī)定，給予行政警告。

9.北京延鴻運餐飲有限公司，當事人在美 團開展經(jīng)營活動，未及時更新食品經(jīng)營許可信息，違反了《網(wǎng)絡餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》第九條的規(guī)定，依據(jù)《網(wǎng)絡餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》第三十二條的規(guī)定，給予行政警告。同時依據(jù)《網(wǎng)絡餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》第二十六條的規(guī)定，停止該餐飲單位在訂餐平臺的線上經(jīng)營活動，直至改正上述違法行為。

10.北京媯川百圣超市，當事人員工在后廚生產(chǎn)經(jīng)營食品時，未按要求穿戴工作衣帽，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（八）項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規(guī)定，給予行政警告。

（來源：延慶市場監(jiān)管）

(責任編輯:王海琳)