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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為督促企業(yè)落實主體責任，加強食品安全管理人員對行業(yè)必備知識的理解和掌握，安徽省郎溪縣凌笪市場監(jiān)督管理所組織轄區(qū)餐飲服務(wù)提供者及特殊食品生產(chǎn)經(jīng)營者參加培訓考核。
本次考核為在線形式，分別在“安徽市場監(jiān)管”公眾號中的“安徽省餐飲服務(wù)食品安全培訓考核兩庫一平臺”和“特食抽查考核”小程序進行，餐飲單位參訓者通過微平臺進行培訓課程學習、考試試題學習和考試，特殊食品生產(chǎn)經(jīng)營單位利用小程序進行法律法規(guī)學習、模擬考試和抽查考核。
截至7月20日，轄區(qū)共有40家餐飲單位及23家特殊食品經(jīng)營單位通過培訓考核，參訓率及通過率均100%。此次培訓打破了時間和空間的限制，讓轄區(qū)餐飲服務(wù)提供者及特殊食品生產(chǎn)經(jīng)營者在工作之余進行碎片化學習，對于提升食品安全管理人員的法律意識和管理水平具有積極的促進作用，為轄區(qū)經(jīng)營單位落實主體責任奠定堅實基礎(chǔ)。（趙銀翠）
(責任編輯:陸明)
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