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北京市石景山區(qū)市場監(jiān)管局食品安全監(jiān)督檢查結果通報（2023年5月15日）

2023-05-17 17:07:10 北京市石景山區(qū)人民政府網站

石景山區(qū)市場監(jiān)管局食品安全監(jiān)督檢查結果通報（2023年5月15日）

為保障群眾飲食安全，石景山區(qū)市場監(jiān)督管理局持續(xù)加強餐飲服務食品安全監(jiān)管，對學校食堂、養(yǎng)老機構食堂、為學校供餐的集體用餐配送單位、品牌連鎖餐飲單位、美食城以及誠信度低、有過違法記錄的高風險及問題多發(fā)領域餐飲企業(yè)開展監(jiān)督檢查?，F將檢查中發(fā)現問題的企業(yè)通報如下：

序號	單位名稱	許可證號	招牌名稱	所屬街道（鄉(xiāng)鎮(zhèn)）	存在問題				處理情況
序號	單位名稱	許可證號	招牌名稱	所屬街道（鄉(xiāng)鎮(zhèn)）	是否存在后廚環(huán)境不衛(wèi)生的問題	是否存在制止餐飲浪費行為落實不到位的問題	是否存在“兩個責任”落實不到位的問題	存在的其他問題	處理情況
1	北京伊可滋餐飲管理有限公司	SP205160238698	伊可滋	魯谷街道	否	否	是	未按規(guī)定落實食品安全責任。	違反《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》第三條第一款，依據《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》，第十八條，依照《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定，責令改正，給予警告。
2	北京萬茶百道餐飲有限公司	JY21107113138327	茶百道	魯谷街道	否	否	是	未按規(guī)定落實食品安全責任。	違反《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》第三條第一款，依據《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》，第十八條，依照《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定，責令改正，給予警告。
3	北京肥仔貓餐飲管理有限公司	JY21107112797468	大碗丼	魯谷街道	否	否	是	未按規(guī)定落實食品安全責任。	違反《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》第三條第一款，依據《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》，第十八條，依照《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定，責令改正，給予警告。
4	北京渝師夫餐飲管理有限公司	JY21101070159833	咖咖火鍋	八寶山街道	是	否	否	1.部分從事直接接觸食品的從業(yè)人員無健康證明； 2.食品原材料落地存放； 3.餐飲器具未經過消毒處理直接使用； 4.餐具貯存柜未清潔； 5.操作間垃圾未及時清理； 6.食品操作流程混亂； 7.食品原材料未按規(guī)定貯存； 8.食品安全制度不健全。	違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）、（四）、（五）、（六）項，第四十四條第一款的規(guī)定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（二）、（五）、（六）、（十一)、（十三）項的規(guī)定，責令改正，給予警告。
5	北京鍋兒匯餐飲有限公司	JY21107010334873	木屋燒烤	八寶山街道	是	否	否	1.食品原材料混亂存放； 2.未按要求貯存食品原材料； 3.餐飲器具消毒不規(guī)范； 4.擅自更改后廚空間布局及操作流程。	行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）、（四）、（五）項，第四十七條第一款的規(guī)定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）、（十一)、（十三）項的規(guī)定,，責令改正，給予警告。
6	北京煦霏岳餐飲有限公司	JY21107043063403	無	八角街道	是	否	否	無	違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規(guī)定，責令改正，給予警告。
7	北京市樂廚餐飲有限公司	JY21107030444129	慶豐包子鋪	八角街道	否	否	否	擅自更改后廚布局。	違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十七條，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十一）項，責令改正，給予警告。
8	北京盛世旺餐飲店	SP207020325334	燒餅	八角街道	否	否	是	未落實日管控、周排查、月調度工作機制	違反《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》第三條、第十一條、第十二條、第十三條，依據《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》第十八條，《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定，責令改正，給予警告。
9	北京薩莉亞餐飲管理有限公司石景山阜石路二店	JY21107042400195	薩利亞意式餐廳	古城街道	否	否	否	未做到專池專用	違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（四）項的規(guī)定。依照《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規(guī)定，責令改正，給予警告。
10	***	SP207040073985	燒烤板面	廣寧街道	是	否	否	無	違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項、《中華人民共和國行政處罰法》第三十三條第一款的規(guī)定，責令改正。
11	北京郭蘭婷服裝店	SP207040469741	大餅	廣寧街道	是	否	否	無	違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項、《中華人民共和國行政處罰法》第三十三條第一款的規(guī)定，責令改正。
12	北京陽光節(jié)季小吃店	JY21107061752919	田老師紅燒肉	金頂街街道	是	否	否	無	違反了《北京市小規(guī)模食品生產經營管理規(guī)定》第十八條，依據《北京市小規(guī)模食品生產經營管理規(guī)定》第二十八條的規(guī)定，責令改正。
13	北京遇見串兒商貿有限公司	SP207050368768	晉元面館	金頂街街道	是	否	否	無	違反了《北京市小規(guī)模食品生產經營管理規(guī)定》第十八條，依據《北京市小規(guī)模食品生產經營管理規(guī)定》第二十八條的規(guī)定，責令改正。
14	北京永濟惠達康餐飲店	SP207050367683	永濟小面	金頂街街道	是	否	否	否	違反了《北京市小規(guī)模食品生產經營管理規(guī)定》第十八條，依據《北京市小規(guī)模食品生產經營管理規(guī)定》第二十八條的規(guī)定，責令改正。
15	北京三立和商貿有限公司	SP207060318035	西北美食	老山街道	否	否	否	食品原材料落地存放；在冷食間進行粗加工。	違反了《北京市小規(guī)模食品生產經營管理規(guī)定》第十八條第三項規(guī)定，依據《北京市小規(guī)模食品生產經營管理規(guī)定》第二十八條規(guī)定，責令改正。
16	北京明豪興業(yè)餐飲管理有限公司	SP207060302776	手搟面	老山街道	否	否	否	未按要求持續(xù)完成日管控工作。	違反《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》第十一條，依據《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》第十八條，依照《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定，責令改正，給予警告。
17	北京陶逸香閣餐飲有限公司	JY21107052292349	鴻順園涮羊肉	蘋果園街道	否	否	否	環(huán)境布局發(fā)生改變未按規(guī)定處理；未落實晨檢制度。	違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十四條第一款、第四十七條的規(guī)定。依照《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（二）項、第（十一）項的規(guī)定，責令改正，給予警告。
18	北京市雙三合信息咨詢中心	SP207080178180	首鋼餐廳	蘋果園街道	是	否	否	環(huán)境布局發(fā)生改變未按規(guī)定處理。	違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十七條、第五十六條第一款的規(guī)定。依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項、第（十一）項的規(guī)定，責令改正，給予警告。
19	北京君維民餐飲管理有限公司	JY21107053366844	君達小吃	蘋果園街道	否	否	是	未按要求持續(xù)完成日管控工作。	違反了《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》第三條第一款的規(guī)定。依據《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》第十八條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定，責令改正，給予警告。
20	北京八大處甲壹號餐飲管理有限公司	JY21107053166752	聚福酒樓	蘋果園街道	否	是	否	未擺放制止餐飲浪費相關標識。	違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第（二）項的規(guī)定。依據《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款的規(guī)定，責令改正，給予警告。
21	北京恩誠餐飲有限公司	JY21107103419072	無	五里坨	否	否	否	未落實進貨查驗記錄制度。	違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第二款的規(guī)定。依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款（三）項的規(guī)定，責令改正，給予警告。
22	北京元正頤和餐飲有限公司	JY21107103423500	敖日格勒	五里坨	否	否	否	未落實進貨查驗記錄制度。	違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第二款的規(guī)定。依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款（三）項的規(guī)定，責令改正，給予警告。

(責任編輯:八雨)

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