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中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近年來(lái)，一些涼茶經(jīng)營(yíng)者為了制造“涼茶功效多”的效果非法添加藥物，讓涼茶看起來(lái)能夠治療疾病或可以解熱鎮(zhèn)痛，進(jìn)而誘導(dǎo)消費(fèi)者增強(qiáng)消費(fèi)黏性。然而，這些藥品添加在食品中屬于非法行為，甚至可能會(huì)帶來(lái)食品安全隱患。

《食品安全法》明確規(guī)定，食品和食品添加劑的標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)，不得含有虛假內(nèi)容，不得涉及疾病預(yù)防、治療功能。涼茶經(jīng)營(yíng)者在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，不得宣稱(chēng)銷(xiāo)售的涼茶具有疾病預(yù)防或治療功能等功效。

廣東省佛山市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)組織開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，進(jìn)一步規(guī)范轄區(qū)涼茶生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序，嚴(yán)厲打擊涼茶添加藥品的違法違規(guī)行為。檢查過(guò)程中發(fā)放“涼茶添加藥品是違法犯罪行為”警示牌至每一戶(hù)涼茶經(jīng)營(yíng)者，要求經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)放置在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)顯眼位置，嚴(yán)格落實(shí)經(jīng)營(yíng)者的主體責(zé)任。行動(dòng)開(kāi)展以來(lái)，共出動(dòng)執(zhí)法人員974人次，檢查461家涼茶店鋪，投放1200個(gè)警示牌。

在佛山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局的統(tǒng)籌下，佛山市順德區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局全面發(fā)動(dòng)、細(xì)致排查、加強(qiáng)引導(dǎo)、重拳出擊，涼茶行業(yè)整治初顯成效，切實(shí)保護(hù)廣大消費(fèi)者身體健康和合法權(quán)益。

全面摸排，掌握涼茶食品安全狀況

為全面了解涼茶制售食品安全狀況，佛山市順德區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局開(kāi)展涼茶經(jīng)營(yíng)單位排查摸底，掌握全區(qū)涼茶店數(shù)量，開(kāi)展涼茶及原料的食品安全抽檢，共抽檢170批次，抽檢覆蓋全區(qū)10個(gè)鎮(zhèn)（街道），全面掌握涼茶行業(yè)的食品安全狀況。

廣泛宣傳，提高涼茶經(jīng)營(yíng)守法經(jīng)營(yíng)意識(shí)

佛山市順德區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局向全區(qū)涼茶經(jīng)營(yíng)者下發(fā)《關(guān)于規(guī)范涼茶經(jīng)營(yíng)行為保障消費(fèi)者身體健康的提醒告誡書(shū)》，并在官方網(wǎng)站、官方微信進(jìn)行廣泛宣傳警示。此外，加強(qiáng)對(duì)涼茶經(jīng)營(yíng)者的面對(duì)面食品安全法律法規(guī)宣傳，督促?zèng)霾杞?jīng)營(yíng)者在顯著位置擺放“涼茶添加藥品是違法犯罪行為”警示語(yǔ)。

全面約談，壓實(shí)企業(yè)主體責(zé)任

為督促?zèng)霾杞?jīng)營(yíng)者落實(shí)主體責(zé)任，形成對(duì)涼茶行業(yè)的有效震懾，佛山市順德區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局開(kāi)展順德區(qū)涼茶經(jīng)營(yíng)單位食品安全責(zé)任約談暨普法視頻培訓(xùn)會(huì)，對(duì)全區(qū)321家涼茶經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行食品安全普法培訓(xùn)，開(kāi)展食品安全責(zé)任約談和食品安全提醒，簽訂食品安全承諾書(shū)。同時(shí)開(kāi)展涼茶食品安全專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)管和執(zhí)法培訓(xùn)，有效提高涼茶經(jīng)營(yíng)從業(yè)人員的食品安全知識(shí)水平和監(jiān)管執(zhí)法水平。

區(qū)鎮(zhèn)聯(lián)動(dòng)，開(kāi)展全覆蓋監(jiān)督檢查

佛山市順德區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局區(qū)鎮(zhèn)兩級(jí)聯(lián)動(dòng)，區(qū)局靠前指導(dǎo)，共出動(dòng)執(zhí)法人員742人次，集中力量對(duì)全區(qū)涼茶經(jīng)營(yíng)單位開(kāi)展全覆蓋檢查，檢查涼茶經(jīng)營(yíng)單位350家次、發(fā)出責(zé)令整改通知書(shū)22份，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題責(zé)令立即整改并限期完善。

重拳出擊，嚴(yán)厲打擊違法經(jīng)營(yíng)行為

對(duì)監(jiān)督檢查以及監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)的違法行為，佛山市順德區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局依法查處5家涼茶經(jīng)營(yíng)單位，對(duì)違法行為形成有效震懾。

通過(guò)此次專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，形成了對(duì)涼茶行業(yè)的有效震懾，進(jìn)一步凈化了轄區(qū)涼茶經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)秩序。下一步，佛山市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將持續(xù)開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)整治，對(duì)涼茶店開(kāi)展“回頭看”和監(jiān)督抽檢，進(jìn)一步提升涼茶經(jīng)營(yíng)整體食品安全水平。

提醒告誡

1、涼茶經(jīng)營(yíng)者必須嚴(yán)格遵守《食品安全法》《食品安全法實(shí)施條例》《廣東省食品安全條例》等法律法規(guī)，取得相應(yīng)食品經(jīng)營(yíng)許可，并嚴(yán)格履行食品安全主體責(zé)任，確保供應(yīng)食品的安全。

2、《食品安全法》明確規(guī)定，食品和食品添加劑的標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)，不得含有虛假內(nèi)容，不得涉及疾病預(yù)防、治療功能。涼茶經(jīng)營(yíng)者在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，不得宣稱(chēng)銷(xiāo)售的涼茶具有疾病預(yù)防或治療功能等功效。違反此項(xiàng)規(guī)定的，依據(jù)《食品安全法》，違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬(wàn)元的，并處五千元以上五萬(wàn)元以下罰款；貨值金額一萬(wàn)元以上的，并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷(xiāo)許可證。

3、《食品安全法》明確規(guī)定，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品中不得添加藥品。對(duì)違反此項(xiàng)規(guī)定，尚不構(gòu)成犯罪的，違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品貨值金額不足一萬(wàn)元的，并處十萬(wàn)元以上十五萬(wàn)元以下罰款；貨值金額一萬(wàn)元以上的，并處貨值金額十五倍以上三十倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷(xiāo)許可證，并可以由公安機(jī)關(guān)對(duì)其直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員處五日以上十五日以下拘留。涉嫌犯罪將由公安部門(mén)進(jìn)行查處。（來(lái)源：佛山市場(chǎng)監(jiān)管）

(責(zé)任編輯:陸明)