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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進一步落實《反食品浪費法》，杜絕“舌尖上的浪費”，近日，江西省永修縣市場監(jiān)督管理局開展制止餐飲浪費“隨機查餐廳”專項行動。本次活動邀請了政協(xié)代表現(xiàn)場隨機抽取了3家餐飲單位，采取不打招呼、直達末端的方式，進行突擊檢查。

執(zhí)法人員現(xiàn)場查看了各家餐廳落實《反食品浪費法》的執(zhí)行情況及后廚整體衛(wèi)生狀況，重點檢查經(jīng)營者是否主動對消費者進行提示提醒，是否存在誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費者超量點餐造成明顯浪費及在食品經(jīng)營過程中是否造成嚴(yán)重食品浪費。執(zhí)法人員還現(xiàn)場指導(dǎo)餐飲服務(wù)經(jīng)營者開展自查自糾，將制止餐飲浪費落實到原料采購、運輸儲存、加工制作、消費服務(wù)全過程，督促餐飲單位落實主體責(zé)任，讓消費者吃得放心。

通過開展本次制止餐飲浪費隨機查餐廳專項行動，旨在進一步督促各餐飲單位，嚴(yán)格落實好食品安全及反食品浪費主體責(zé)任，同時也讓消費者了解監(jiān)管部門及餐飲單位，在反食品浪費上所做的一些工作。

下一步，永修縣市場監(jiān)管局將把反食品浪費檢查工作與創(chuàng)文工作有機結(jié)合，進一步弘揚中華民族傳統(tǒng)美德，倡導(dǎo)社會文明。（王汝翔）

(責(zé)任編輯:陸明)