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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 日前，甘肅省金昌市金川區(qū)市場監(jiān)管局組織全區(qū)49所學(xué)校幼兒園召開“2023年度春季開學(xué)學(xué)校幼兒園食品安全約談培訓(xùn)會”。

會議通報了2022年度全區(qū)學(xué)校幼兒園存在的食品安全問題及食品監(jiān)督抽檢情況，分析了問題原因，并結(jié)合《食品安全法》《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》提出解決措施。同時還開展了《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范》(GB31654—2021）的宣貫工作。

會議要求各學(xué)校幼兒園負(fù)責(zé)人要壓實(shí)管理職責(zé)，在開學(xué)前開展一次全流程自查自糾，把好五關(guān)（進(jìn)貨關(guān)、貯存關(guān)、操作關(guān)、洗消關(guān)、衛(wèi)生關(guān)），及時組織從業(yè)人員開展學(xué)習(xí)培訓(xùn)。

會后，各學(xué)校、幼兒園負(fù)責(zé)人簽訂了約談記錄和食品安全主體責(zé)任落實(shí)承諾書，并完成了“隴上食安”智慧監(jiān)管平臺的春季開學(xué)專項抽考工作，截至目前，49所學(xué)校幼兒園已全部完成抽考工作，合格率100%。

下一步，金川區(qū)市場監(jiān)管局將繼續(xù)堅持“問題導(dǎo)向、風(fēng)險管控”的工作原則，以等不起的緊迫感、慢不得的危機(jī)感、坐不住的責(zé)任感，嚴(yán)格依法行政，認(rèn)真履職盡責(zé)，堅決守牢學(xué)校食品安全底線，守護(hù)在校師生飲食安全。（來源：金川市場監(jiān)管）

(責(zé)任編輯:陸明)