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中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近期，北京市延慶區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局按照市局工作部署，對(duì)轄區(qū)集體用餐配送單位、品牌連鎖餐飲單位、美食城等社會(huì)餐飲單位開展拉網(wǎng)式檢查，嚴(yán)格按照食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”的要求，重點(diǎn)對(duì)原材料進(jìn)貨情況、從業(yè)人員健康體檢情況、操作間環(huán)境衛(wèi)生狀況、食品加工操作過程、食品貯存情況等進(jìn)行全方位監(jiān)督檢查。

1.海鴻達(dá)（北京）餐飲管理有限公司北京第七十九分公司，當(dāng)事人前廳及后廚部分員工未穿戴工作帽，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（八）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，給予行政警告。

2.北京獨(dú)當(dāng)一面手搟面館，當(dāng)事人未建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十三條第二款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項(xiàng)的規(guī)定，給予行政警告。

3.北京川水人家餐廳，當(dāng)事人未建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十三條第二款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項(xiàng)的規(guī)定，給予行政警告。

4.北京絲路馬氏牛肉面館，當(dāng)事人入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者未履行相應(yīng)的包裝義務(wù)，違反了《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第十九條的規(guī)定，依據(jù)《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第三十二條的規(guī)定，給予行政警告。同時(shí)依據(jù)《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第二十六條的規(guī)定，停止該餐飲單位在訂餐平臺(tái)的線上經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，直至改正上述違法行為。

5.北京老姜立根燒烤店，當(dāng)事人銷售超過保質(zhì)期的食品，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第一款第（十）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第（五）項(xiàng)的規(guī)定，罰款6000元，沒收違法所得132元，罰沒款共計(jì)6132元。

6.尹曉紅，當(dāng)事人未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定》第十條的規(guī)定，依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定》第二十二條第一款的規(guī)定，罰款5000元，沒收違法所得353元，罰沒款共計(jì)5353元。

7.北京市鼎泰樓烤鴨店，當(dāng)事人提供的餐具留有油污，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（五）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項(xiàng)的規(guī)定，給予行政警告。

8.北京文凱順發(fā)農(nóng)家餐廳，當(dāng)事人未按規(guī)定要求貯存食品，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十四條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十二條的規(guī)定，給予行政警告。

9.北京川北團(tuán)圓餃子館，當(dāng)事人入網(wǎng)餐飲服務(wù)，未定期維護(hù)食品貯存設(shè)備，違反了《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第十八條第（三）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第三十九條第三款的規(guī)定，給予行政警告。同時(shí)依據(jù)《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第二十六條的規(guī)定，立即停止該餐飲單位在訂餐平臺(tái)的線上經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，直至改正上述違法行為。（來源：延慶市場(chǎng)監(jiān)管）

(責(zé)任編輯:陸明)