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中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2023年2月6日，北京市房山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布餐飲業(yè)食品安全大檢查發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的處置通報(bào)（2023年第3期）。

北京市房山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局餐飲業(yè)食品安全大檢查發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的處置通報(bào)（2023年第3期）

近期，北京市房山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局持續(xù)開(kāi)展餐飲業(yè)食品安全大檢查，對(duì)房山區(qū)4家餐飲門(mén)店進(jìn)行了依法查處，現(xiàn)將查處情況通報(bào)如下：

1、北京胤澤商貿(mào)有限公司（夏村小吃店）

當(dāng)事人加工、制作食品的工具用具未能專用的行為，違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定》第十八條第（二）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定》第二十八條的規(guī)定，我局對(duì)其下發(fā)責(zé)令改正通知書(shū)，要求其立即改正。

2、北京文泉會(huì)友商貿(mào)中心（石樓村早點(diǎn)）

當(dāng)事人盛放直接入口食品的容器用后未保持清潔的行為，違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定》第十八條第（四）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定》第二十八條的規(guī)定，我局對(duì)其下發(fā)責(zé)令改正通知書(shū)，要求其立即改正。

3、北京優(yōu)果鮮農(nóng)業(yè)有限公司（烤串麻辣燙）

當(dāng)事人設(shè)備布局和工藝流程不合理的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（四）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十一）項(xiàng)的規(guī)定，給予警告的行政處罰。

4、北京京瓷焱鑫餐飲管理有限公司（京瓷涮肉）

當(dāng)事人店內(nèi)從業(yè)人員未取得健康證明從事接觸直接入口食品工作的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第四十五條第二款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（六）項(xiàng)的規(guī)定，給予警告的行政處罰。

北京市房山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2023年02月06日

(責(zé)任編輯:王海琳)