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2022年12月，天津市河?xùn)|區(qū)市場監(jiān)管局積極統(tǒng)籌疫情防控和食品安全監(jiān)管等工作，執(zhí)法人員在轄區(qū)內(nèi)持續(xù)開展“隨機查餐廳”行動。繼續(xù)通過“紅黑榜”制度，加大對守法主體的宣傳和違法行為的曝光力度，督促餐飲服務(wù)提供者主動落實食品安全主體責(zé)任，守住群眾“舌尖上的安全”。
執(zhí)法人員重點檢查餐飲單位落實食品安全主體責(zé)任情況，根據(jù)食品安全法律法規(guī)和餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范要求，突出信息公示、場所環(huán)境衛(wèi)生狀況、食品原材料存放及索證索票、專間或?qū)９裥l(wèi)生及使用情況、餐具的消毒及保潔、食品安全制度的制定及落實情況等重點環(huán)節(jié)。
根據(jù)檢查結(jié)果，評選出“紅黑榜”上榜商戶。讓我們一起來看看本期“紅黑榜”都有哪些商戶吧。
(責(zé)任編輯:陸明)
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