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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 據(jù)“延慶市場監(jiān)管”微信公眾號(hào)11月30日消息，近期，北京市延慶區(qū)市場監(jiān)督管理局按照市局工作部署，對(duì)轄區(qū)集體用餐配送單位、品牌連鎖餐飲單位、美食城等社會(huì)餐飲單位開展拉網(wǎng)式檢查，嚴(yán)格按照食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”的要求，重點(diǎn)對(duì)原材料進(jìn)貨情況、從業(yè)人員健康體檢情況、操作間環(huán)境衛(wèi)生狀況、食品加工操作過程、食品貯存情況等進(jìn)行全方位監(jiān)督檢查，檢查問題如下:

1.北京必 勝 客比薩餅有限公司延慶慶園街餐廳，當(dāng)事人提供的盤子檢測不合格，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（五）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定，給予行政警告。同時(shí)依據(jù)《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第二十六條的規(guī)定，立即停止該餐飲單位在訂餐平臺(tái)的線上經(jīng)營活動(dòng)。

2.北京西撥子騰達(dá)小吃部，當(dāng)事人未定期清理維護(hù)店內(nèi)冷藏、冷凍設(shè)施，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項(xiàng)的規(guī)定，給予行政警告。

3.北京老田家飯莊，當(dāng)事人未按規(guī)定申請(qǐng)變更食品經(jīng)營許可證載明的許可事項(xiàng)，違反了《食品經(jīng)營許可管理辦法》第二十七條第一款的規(guī)定，依據(jù)《食品經(jīng)營許可管理辦法》第四十九條第一款的規(guī)定，給予行政警告。

4.北京豪杰盛嘉商貿(mào)有限公司，當(dāng)事人安排未取得健康證明人員從事直接接觸入口食品的工作，違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十五條第二款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（六）項(xiàng)的規(guī)定，給予行政警告。

5.北京永強(qiáng)食樂小吃店，當(dāng)事人廚房工作人員在制作食品時(shí)，未戴工作帽，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（八）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，給予行政警告。

6.北京凱旋秦晉面館，當(dāng)事人廚房工作人員在制作食品時(shí)，未戴工作帽，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（八）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，給予行政警告。

7.北京賀氏武術(shù)館，當(dāng)事人進(jìn)貨時(shí)未查驗(yàn)許可證和相關(guān)證明文件，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項(xiàng)的規(guī)定，給予行政警告。

8.北京久小鮮餐廳，當(dāng)事人廚房工作人員在制作食品時(shí)，未戴工作帽，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（八）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，給予行政警告。

9.北京冰激花蛋糕店，當(dāng)事人庫存食品原材料過期，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十四條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十二條的規(guī)定，給予行政警告。

10.北京獨(dú)居閣快餐廳，當(dāng)事人安排未取得健康證明人員從事直接接觸入口食品的工作，違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十五條第二款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（六）項(xiàng)的規(guī)定，給予行政警告。

11.北京印像緣餐飲服務(wù)有限公司，當(dāng)事人安排未取得健康證明人員從事直接接觸入口食品的工作，違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十五條第二款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（六）項(xiàng)的規(guī)定，給予行政警告。

(責(zé)任編輯:王海琳)